Nabízíme recepty na přípravu osvěžující, neuvěřitelně užitečné limonády na bázi zázvoru. Tento nápoj má uklidňující účinek na tělo, naplňuje ho hmotou vitamínů a také dokonale uklidňuje žízeň ve vodě.
Jak připravit limonádu-limonády doma - recept
Složení:
- citrony - 315 g;
- kořen zázvoru - 195 g;
- tekutý květinový med - 145 g;
- vyčištěná voda - 2,8 l;
- granulovaný cukr - 40 g.
Příprava
Pro přípravu limonády si vybereme čerstvý a šťavnatý zázvorový kořen. Musí být vyčištěn, zpracován na strouhaném melounu a nalijte do hrnce litrem čištěné vody. Nyní nakrájené pražené citrony na dvě poloviny a z nich vytlačte šťávu. Maso nakrájíme na kusy spolu s kůrou a dáme do pánve se zázvorovou hmotou a vodou. Přidejte cukr a zahřejte ho v mírném ohni až do vaření. Po úplném ochlazení napněte zázvorový citronový odšťavňovač pomocí gázového řezu a pečlivě stlačte. Nyní přidejte k získanému vývaru citrónovou šťávu, nalijte tekutý med, nalijte zbytek vody, promíchejte a nechte nápoj vychladnout v chladničce po dobu několika hodin. Množství vody a medu lze nastavit v závislosti na požadované koncentraci nápoje.
Zázvorová limonáda doma - recept s mátou
Složení:
- citrony - 460 g;
- zázvorový kořen - 85 g;
- mátová pepř - 1 svazek;
- vyčištěná voda - 2 litry;
- kostky ledu - chuť;
- třtinový cukr - 95 g.
Příprava
Chcete-li limonádu podle tohoto receptu řezat tenké plátky nebo rošt na struhadle dvě třetiny celkového kořenu zázvoru. Citrony se důkladně omyjí a rozřezávají je v kruzích tak, jak je to jen možné, a ponechávají jedno celé ovoce.
Vylijeme vyčištěnou vodu do pánve, položíme zázvorovou hmotu, kruhy citrusů a polovinu všech máty