Aivah je ovoce, s nímž je člověk dlouhou dobu znám. Ve starověkém Řecku bylo toto ovoce symbolem rodinného blaha a ve středověké Evropě znamením lásky a vášně. Dýně má neobvyklou chuť a voňavou vůni, ale nepoužívá se v surové formě. Nejčastěji se toto ovoce používá ve vařených pokrmech, mnoho z nich se zajímá o to, zda je kdoule po tepelném ošetření užitečné.
Složení kdoule
Toto úžasné ovoce má jedinečné léčivé vlastnosti, které jsou způsobeny nejbohatším složením, a tak si uvědomme, jaké vitamíny a živiny jsou kdou k dispozici:
- vitamín A;
- vitamín PP;
- vitaminy skupiny B;
- vitamín E;
- vitamín C;
- draslík;
- sodík;
- železo;
- fosfor;
- vápník;
- magnesium;
- mangan;
- bor;
- titan;
- měď;
- taniny;
- organické kyseliny;
- potravinářská vlákna;
- mono- a disacharidy a další.
Výživová hodnota kýty na 100 g:
- proteiny - 0,7 g;
- tuky - 0,5 g;
- uhlohydráty - 9,3 g;
- kaloricita - 47 kcal.
Výhody a poškození kdoule
Díky složení, která má bohatý obsah různých vitamínů a léčivých složek, je kdoule uznáváno jako jedno z nejzdravějších plodů s mnoha užitečnými vlastnostmi:
- Je to febrifuge. Doporučuje se použít kdoule během nachlazení a onemocnění horních cest dýchacích, zvláště pokud jsou tyto nemoci doprovázeny vysokou horečkou.
- Toto ovoce je velmi užitečné pro kardiovaskulární systém. Infuze ovoce pomáhá posilovat srdeční sval, zabraňuje vzniku hypertenzních onemocnění, zabraňuje vzniku krevních cév v placích.
- Zlepšuje stav a činnost trávicího systému. Dokonale čistí střevní stěny toxinů a dalších škodlivých látek, normalizuje trávení, pomáhá vyrovnávat se s tekutou stolicí, snižuje hladinu cholesterolu .
- Džiník obyčejný má také neocenitelné užitečné vlastnosti pro ženské tělo. Odvar semen tohoto plodu pomáhá vyrovnat se s těžkým krvácením během menstruace, je doporučována šťáva pro neplodnost a během cystitidy.
- Dýně je také užitečné u diabetiků, protože snižuje hladinu cukru v krvi.
- Pomáhá vypořádat se se stresem, dává živost, povzbuzuje.
Džus může poškodit tělo, pokud se používá v následujících onemocněních:
- žaludeční vřed a duodenální vřed;
- pleurisy;
- chronická zácpa.
Podle některých zpráv může použití kdoule negativně ovlivnit hrtan a hlasivky.