Bean jams jsou velmi jednoduché domácí pečivo. Těsto se stává něžným a lehce nafouknutým. A všechny obavy, že tam bude ostrý pivní vůně a jsou zcela neopodstatněné. Kdo neví, nikdy nebude hádat, že toto pivo je součástí sušenky. A začneme dnes s jedinečným receptorem, který vám umožní připravit slanou lahůdku pro mužskou firmu z jednoho druhu těsta a sladké rukavice pro dívčí setkání.
Recept na sušenky na pivu
Složení:
- mouka - 400 g;
- lehké pivo - 0,5 položek;
- máslo - 240 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Olej nakrájíme na mouku s moukou. Nalijte pivo a hněteme hladké těsto. Zabalíme jej do filmu a pošleme jej do chladničky po dobu 2 hodin. Po rozdělení našeho "kukuřice" na 2 části připravíme 2 druhy sušenek - sladké a slané.
Vložit těsto do vrstvy o tloušťce půl centimetru a vyřezat sušenky pomocí speciální formy nebo malého talíře. Nakláme je na jedné straně na cukr a položíme je na plech pokrytý pergamenem. Pečte sladké sušenky jen 15 minut při 180 stupních.
Z druhé části vyrábíme slané sušenky. Je lepší je řezat v jiném tvaru. Také položte sušenky na plech a nahoře štětcem, namočte solným roztokem (z poměru 1: 1, můžete přidat ještě pár kapek citronové šťávy) - to je lepší než jen posypat solí. A pošleme to do trouby po dobu 15 minut.
Ochlazené slané křtiny - skvělé předkrm pro pivo, takže nenechte veškerý pěnivý nápoj na pečivo. Sladké dobro s čajem nebo mlékem. A všichni hosté budou spokojeni!
Jak vyrobit sušenky na pivu?
Složení:
- mouka - 325 g;
- máslo - 80 g;
- zakysaná smetana - 80 g;
- pivo - 130 g;
- vlašské ořechy (loupané) - 100 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- sůl - 1 špetka.
Příprava
V roztaveném másle přidáme kyselou smetanu a pivo. Mícháme a přidáme mouku se sodou. Získáme měkké, elastické těsto.
Měli jsme rád naši radu, doporučujeme vám seznámit se s receptami na výrobu sušenky na kefír .