Existuje mnoho receptů na pečení, ale dnes se zaměříme na lahodné torty s konzervovanými broskvemi. Neuvěřitelně lehký, jemný a vzdušný základový krém jednoduše roztaje v ústech. Dort s broskvemi je vždy výhodou pro každou dovolenou nebo neplánovanou recepci hostů.
Biscuitový koláč s konzervovanými broskvemi
Složení:
- kuřecí vejce - 5 ks;
- cukr - 1 šálek;
- mouka - 1 sklo;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- vanilin - 1 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- smetanový sýr - 2 balení;
- zakysaná smetana - 250 g;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- broskve konzervy - 1 plechovka.
Příprava
Porazte vajíčka s cukrem a vanilinem, poté přidejte mouku a prášek do pečiva. Dále vymačkáme talíř s rostlinným olejem a vložíme těsto do něj. Poté zašleme obrobek do trouby a zahřejeme na 200 stupňů po dobu půl hodiny. Po uplynutí této doby ochladíme dortovou základnu a poté ji rozřezáme na dvě části. Dále smíchejte smetanový sýr, kysanou smetanu a práškový cukr na homogenní konzistenci.
Poté se broskve konzervují na tenké plátky. Pak je jeden dort obalený krémem, nahoře položíme broskve. A pak pokryjeme první vrstvu koláče druhou kůrou a opakujeme nátěr smetanou a broskve.
Pokud jste se již podařilo vyrobit tento dort, zkuste zvládnout tento zajímavý recept na tvarohový koláč s konzervovanými broskvemi, které budou chutnat jako velký a malý sladký zub.
Pletený dort s konzervovanými broskvemi
Složení:
- Peaches konzervy - 1 hrnec;
- malina čerstvá - 100 g;
- tvaroh - 500 g;
- cukr - 300 g;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- máslo - 150 g;
- kuřecí vejce - 5 ks;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- mouka - 2 šálky.
Příprava
Maslo se trochu roztaví ve vodní lázni, poté jej promíchejte sklenicí cukru a dvěma vejci. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a důkladně promíchejte všechny přísady. Výsledné těsto se krátce vyjme v chladničce, zabalené do potravinového filmu.
V tuto chvíli nakrájejte broskve na tenké plátky, opláchněte maliny a osušte je. Pak pomocí mixéru, šlehačkou, 3 vejci a zbývajícím cukrem. Vytvořte olej na pečení a rozdělte polovinu těsta jako první vrstvu. Pak položíme horní polovinu tvarohové hmoty a několik broskví. Poté krytu naplníme druhou částí těsta a znovu nahoře, dáme tvarohovou hmotu, broskve a maliny, posypáme celý cukrový prášek nahoře. Dále upečte koláč v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu jedné hodiny.
A konečně nemůžeme pomoci, ale vyprávět o arašídovém arašídovém dortu, který je v evropských restauracích velmi oblíbený.
Ořechový koláč s broskvemi
Složení:
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - 200 g;
- cukr - 200 g;
- mouka - 200 g;
- soda - 0,5 lžíce;
- vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. l;
- tvaroh - 300 g;
- kondenzované mléko - 4 polévkové lžíce. l;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
- broskve konzervy - 1 plechovka.
Příprava
Z vajec, cukru, mouky, sody a drcených ořechů připravte těsto. Pak jej nalijeme do naolejované mísy a umístíme ji do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Dále se výsledná základna pro koláč rozřezá na 2 koláče, z nichž každá je impregnována sirupem z konzervovaných broskví.
Dále připravte krém z tvarohu, cukru a kondenzovaného mléka. Pokud je to potřeba, vyměňte ingredience mixérem. Poté tukujeme každý dort se smetanou a položíme jeden na druhou. Poté zdobíme dort s broskvemi. Před podáním nechte koláč v chladničce stát 4 hodiny.