Některé sladkosti jsou ty, které jsou od dětství známé a milované. Takový dezert jako ořechy - recept je předáván z generace na generaci, aby potěšil dospělé i malé rodinné příslušníky. Mohou být podávány jako slavnostní stůl a hýčkat se ve všední dny.
Jak vařit ořechy?
Sověty, jak si pečeme ořechy v lilech, existuje mnoho, ale co je nejdůležitější, těsto je křupavé, mastné a růžové. Plnění může být odlišné - od obvyklého vařeného kondenzovaného mléka až po džem, džem, smetanu a pudink. Známé od dětství a milované všemi, cookies se snadno připravují, pokud existuje zvláštní formulář. Bez ohledu na to, jaký model byl zakoupen, mělo by se objasnit, zda existuje antiadhézní povlak. Poté cookie nebude hořet a s velkou tloušťkou povrchu se těsto ořechů dobře zvedne. Formulář může být dvou typů:
- litina, což jsou dva jednoduché pánve na pečení, které jsou společně zapuštěny, lze je vařit plynem;
- Elektrické, vyráběné v různých modelech.
Při přípravě testu byste se měli řídit určitými pravidly a pak získáte své oblíbené pokrmy, jejichž recept je velmi jednoduchý:
- Beat vajíčka s cukrem.
- Aby byla základna mastná, přidejte olej.
- Do mouky nalijte sódu nebo prášek do pečiva.
- Vytvořte strmou dávku, abyste mohli snadno naplnit formu.
Recepty na ořechy v elektrickém lískovém oříšku
Mnohé z nich jsou obeznámeny s dětskou sladkou delikatesou a milují je z ovoce s vařeným kondenzovaným mlékem . Udělat je v elektrickém lískovém oříšku je velmi jednoduché, stačí, abyste byli trpěliví, protože v jedné porci můžete pečeme 12 polovin. Cookies lze také zakoupit, ale s vkusem zapečené pečené pečivo nemůže být srovnáváno. To vysvětluje neuvěřitelnou popularitu ořechů, jejichž recept je předán od jedné ženy v domácnosti k druhé.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- olej - 250 g;
- granulovaný cukr - 150 g;
- mouka - 3 šálky;
- kondenzované mléko (vařené) - 1 plechovku;
- soda - 1/2 lžičky;
- sůl.
Příprava
- Vejce plus cukr a sůl smíchané se směšovačem, přidejte máslo a trochu mouky, smíchané se sodou.
- Smíchejte, tekutá báze se nepoužívá, takže je silná.
- Ve výklencích formy lehce uspořádejte.
- Poloviny jsou vytaženy a vycpány.
Ořechy v lískových oříšcích pro plyn
Pokud se novodobé koláče stávají nudné, pak je třeba něco z dětství vyzkoušet. Například cookies ořechy s kondenzovaným mlékem - starý recept, který lze nalézt v prasátko libovolné milenky. Léčba je vhodná pro každou příležitost, děti se mohou hýčkat.
Složení:
- mouka - 3 šálky;
- vejce - 3 kusy;
- máslo - 250-300 g + 100 g pro krém;
- granulovaný cukr - 3/4 šálku;
- prášek do pečiva;
- kondenzované mléko - 2 plechovky.
Příprava
- Olej je změkčen.
- Stříkat vejce a písek.
- Přidejte sódu a připravte ji.
- Počkejte 15 minut, dokud se neobjeví.
- Zařízení je mazáno.
- Vytlačte malé kusy a vložte do každé dutiny, uzavřete druhou část.
- Pečeme po dobu 5 minut na každé straně.
- Nechte vychladnout, poté naplňte a nalepte dva kusy dohromady.
Medové ořechy
Existují tak staré recepty, že i zkušení kuchaři si těžko pamatují, jak se to stalo. Toto zahrnuje těstovinové těsto pro ořechy. A přesto každý cukrář pečeme cookies různými způsoby. V každém případě se ukázalo, že je něžná a neobvykle chutná, ale je třeba si uvědomit, že pečení má vysoký obsah kalorií. Proto jej konzumovat v příliš velkém množství nestojí za to. Ale pokud chcete, vždy si můžete vychutnat chuť ořechů, jejichž recept je skutečně jedinečný.
Složení:
- žloutky - 3 kusy;
- granulovaný cukr - 100 g;
- margarín - 150 g;
- zakysaná smetana - 30 ml;
- mouka - 400 g;
- kondenzované mléko nebo džem - 350 g;
- sůl;
- sójový ocot
- citronová šťáva.
Příprava
- Při přípravě smetanového krému v lískovém oříšku se margarín předem změkne a pak se šleha s vařeným kondenzovaným mlékem se směšovačem.
- Žloutek se skládá z cukru, přidá se změkčené máslo, zakysaná smetana.
- Míste volnou rozpadnou základnu s nápojem s citronovou šťávou.
- Vytáhněte tenkou vrstvu a vystřihněte ovál, který je umístěn v každém tvaru.
- Když jsou polévky pečené, odloží je stranou, aby ochladily, a pak naplňte krémem pomocí čajové lžičky.
- V chladničce vyčistěte 12 hodin.
Ořechy bez nádivky - recept
Při rozhodování o tom, jak pečeme oříšek, můžete zastavit volbu bez náplně, je to jednoduché a úsporné, protože náklady na krém nejsou žádné. Vše, co potřebujete, je vytvořit těsto, pokud jde o obvyklé varianty tohoto typu cookie. Tímto způsobem můžete získat ořechy - recept je dobrý, protože sladkosti jsou chutné a bez náplně.
Složení:
- mouka - 450-500 g;
- vejce - 3 kusy;
- margarín -200 g;
- cukr - 250 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva;
- vanilin.
Příprava
- Bílkoviny a žloutek se oddělí, pak první odděleně bičuje až do vzhledu svěží pěny a žloutky - s cukrem.
- Do této hmoty je přidán jemný margarín, bílkoviny.
- Postupně vkládejte mouku, hnětejte.
- Obě strany lískových ořechů jsou plněny.
- Pečení by nemělo trvat déle než 5 minut na každé straně.
- Naplňte náplň.
Ořechy na jogurtu
Existuje cookie ořechů - recept, který potěší všechny milenky. Koneckonců, minimální množství jídla, které se vždy nachází v ledničce, se vynakládá na vaření dobrot. Ale tajemství pečení spočívá v tom, že mouku je třeba přidat dvakrát tolik, protože kefír je tekutý. Ostatní součásti a princip pečení jsou stejné jako v předchozích verzích.
Složení:
- margarín - 200 g;
- soda;
- cukr - 0,5 šálku;
- mouka - 450-500 g;
- kefír - 100 ml;
- vejce - 3 kusy;
- jakákoliv sladká výplň.
Příprava
- Vejce nahrajte s cukrem, míchat změkčený margarín s moukou, zatímco by měl být dvakrát tolik.
- Přidejte kefír, soda.
- Namočte lískový ořech, trochu rozložte základnu a pečte po dobu jedné minuty na každé straně.
- Naplňte džemem nebo vařené kondenzované mléko.
Ořechy bez vejce
Milovníci rozmazlování lahodných pečiva jsou nejen sladké, ale i vegetariánské. Pro ně je také možnost vytvořit cookies ořechy. Proto se každý může hýčkat úžasným dezertem bez velkého úsilí.
Složení:
- margarín - 200 g;
- soda;
- cukr - 0,5 šálku;
- mouka - 450-500 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- jakákoliv sladká výplň.
Příprava
- Mixujte změkčený margarín s moukou.
- Přidejte kyselou smetanu, cukr, sódu.
- Přidejte lískový oříšek, rozetřete trochu těsta a pečte po dobu jedné minuty na každé straně.
- Chlazené poloviny naplněné náplní.
Ořechy s kondenzovaným mlékem v troubě
Pokud tam není žádné speciální zařízení, pak je také způsob, jak pečeme ořechy. K tomu můžete použít troubu. Výsledek překoná všechny očekávání a potěší dokonce i sofistikované gurmány, v žádném případě nepatří k chuti tradiční pochoutky.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- olej - 250 g;
- granulovaný cukr - 150 g;
- mouka - 3 šálky;
- kondenzované mléko (vařené) - 1 plechovku;
- prášek do pečiva -1/2 lžičky;
- sůl.
Příprava
- Základna je připravena obvyklým způsobem, ale je umístěna ve speciálních formách, které jsou umístěny na pekáči a pečené.
- Pečte poloviny 10-15 minut.
- Chladnička, naplňte lahodnou a těsně utěsněte obě poloviny.