Cheesecakes s tvarohem - mouka pečení, spojený s teplo a pohodlí svých domovů. Zdědil staroslovanské jméno, které označuje krb, ohřívá a vyživuje více než jednu generaci obdivovatelů domácího vaření. Chutné, světlé a růžové pečivo, takové pečení potěší děti, dospělí připomínají vzdálené dětství a starší lidé se budou hýčkat.
Sýrové krutonové těsto
Za starých časů způsob pečení svědčil o prosperitě v domě. Tradiční slavnost neudělala bez růžového muffinu ležícího na stole. Byl oceněn a oceněn a recepty byly předávány z jedné generace do druhé. Vraťte se do původu, nechte vařit víc než dvě hodiny a svou vlastní ruku uděláte pochoutku, která dokáže naplnit šestičlennou rodinu.
Složení:
- mléko - 250 ml;
- suché kvasinky - 10 g;
- cukr - 200 g;
- mouka - 450 g;
- vejce - 3 kusy;
- olej - 100 g;
- tvaroh - 500 g;
- zakysaná smetana - 100 ml.
Příprava
- Než vaříte cheesecake s tvarohem v troubě, vařte těsto kvasnic.
- Teplé teplé mléko s 10 g sladidla a kvasnic. Po několika minutách přidejte mouku a nechte na teplé místo po dobu čtvrthodiny.
- Do lžíce vložte dvě vejce, máslo a 90 g sladidla, hněte a podávejte hodinu důkazu.
- Chutné těsto pro sýrové krutony by se mělo zvýšit o polovinu - to je záruka nádhery a hrubosti pečení.
- Formujte koule s výřezy.
- Smíchejte poslední pár ingrediencí, posypeme zbývajícími sladidly a rozprostřete.
- Pečeme s tvarohem při teplotě 180 stupňů po dobu nejvýše 15 minut.
Plnění pro koláče tvarohu
Před vařením tvarohů s tvarohem vyzdobte kvalitní mléčný výrobek. Vhodné jako normální granulovaný produkt, smetanový sýr a sýrový maso. Pokud jste začátečník kulinářský, představte si představivost - míchat základnu se sušenými ovocemi a mákem, dosáhnete příjemného stínu pomocí kuřecího žloutek nebo přidáte chuť s několika kapkami vanilkové esence.
Složení:
- sýrová směs - 250 g;
- cukr - 70 g;
- vaječný žloutek - 1 kus;
- rozinky - 60 g.
Příprava
- Odstraňte rozinky. Mléčný výrobek, promícháme a spojujeme s dalšími prvky.
- Přidáme rozinky a mícháme hmotu.
- Vyplněná náplň přidá šťavnatost a vůni tvarohu s tvarohem.
Cheesecakes s tvarohem z droždí
Cheesecakes s tvarohem, jehož domácí recept je pečlivě udržován fanoušky, zahrnuje použití klasické kvasnicové základny. Není žádným tajemstvím, že kvalita másla je zárukou jemného pečení. Při dodržení uvedených poměrů, použití čerstvých kvasnic a při dodržení správné teploty při kontrole bude dosaženo nejlepšího výsledku.
Složení:
- mléko - 200 ml;
- suché kvasinky - 10 g;
- cukr - 200 g;
- mouka - 500 g;
- sýrová směs - 500 g;
- kuřecí žloutka - 1 kus;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- vanilín - špetka.
Příprava
- Než pečeme cheesecake s tvarohem, připravte základnu. Kvasinky se rozpustí v teplém mléce a nechávají se 10 minut.
- Připojte další pár ze seznamu, vezměte polovinu sladidla a nalijte do směsi.
- Přidejte mouku, promícháme a umístíme do tepla.
- Pro vyplnění připojte zbývající čtyři ze seznamu.
- Z hotových kuliček testovacího válce a vytlačte je do dutin vyplňte každou náplň.
- Dejte cheesecake s tvarohem v troubě o 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Francouzský tvarohový koláč s tvarohem
Francouzský tvarohový koláč s tvarohem je recept, díky němuž klasické změny pečení tvarují a mění se na sypký koláč se šťavnatou a jemnou vrstvou. Tento dezert je jednoduchý, trvá asi půl hodiny a vždy vhodně doplňuje nedělní oběd. Dalším přínosem je příležitost krmení chrumkavého malého jídelního dezertu bohatého na bílkoviny.
Složení:
- olej - 180 g;
- mouka - 350 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- tvaroh - 500 g;
- cukr - 180 g;
- vejce - 2 kusy;
- vanilín - špetka.
Příprava
- Olej dřevo s další dvojicí ze seznamu. Výsledná hmotnost je rozdělena na dvě části, z nichž jedna je vložena do formy.
- U plniva připojte zbývající součásti a protřete je, dokud nejsou jednotné. Umístěte na základnu.
- Uzavřete misku s druhou částí hmoty a nechte ji pečeme o 180 stupňů po dobu 40 minut.
Sýry z bavlněného těsta s tvarohem
Cheesecake s tvarohem - recept, který vám umožní odklonit se od tradiční volby a vytvořit dezert z bazénu. Úložný polotovar vám ušetří nepříjemnou směs kvasnic, zkrátí dobu vaření a po hodině vám umožní vychutnat si červené pečivo. Pokud je to žádoucí, odbočte od klasické podoby a přidejte jinou prezentaci lahůdek.
Složení:
- bavlněné těsto - 300 g;
- tvaroh - 250 g;
- cukr - 50 g.
Příprava
- Vyjmeme polovinu kusů těsta o průměru 10 cm, od druhé poloviny vyřízneme kroužky o stejné velikosti. Shromáždit to dohromady.
- Pročtěte tři nejlepší ingredience.
- Vyplňte základy a odešlete je do trouby. Tvarohové dorty z tvarohu by měly být pečeny půl hodiny při průměrné teplotě.
Maďarský tvarohový koláč s tvarohem
Vaječné tvarůžky s tvarohem v troubě mají různé možnosti podávání. Jeden z nich připomíná narozeninový dort a není vůbec podobný domácímu dortu. Receptura nádobí je velmi jednoduchá, ale poskytuje efektivní výsledek. Technika rozložení vrstev mezi vrstvami umožní dosažení jemné struktury a glazura vyrobená vlastními rukama poskytne dezert jemného vzhledu.
Složení:
- mouka - 280 g;
- cukr - 80 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- olej - 100 g;
- sýrová hmota - 500 g;
- vejce - 2 kusy;
- odpařené mléko - 200 g;
- černá čokoláda - 150 g;
- zakysaná smetana - 60 g.
Příprava
- První čtyři prvky smíchejte, dokud nebude získána homogenní, olejovitá směs.
- Chcete-li vytvořit výplň, připojte vajíčka a mléčný výrobek.
- Vložte část olejové směsi na spodní část formy, zakryjte část plniva.
- Střídavé vrstvy tvoří tortu a pečeme hodinu na 180 stupňů.
- Smíchejte kondenzované mléko se zakysanou smetanou a roztřepejte čokoládu. Výsledná směs zdobí dort.
Lazy tvarohový koláč s tvarohem
Rychlý tvarohový koláč s tvarohem je nekonvenční variantou dávat sladké lahůdky. Domácí dort s nádherně zvednutými hranami, odlišně od klasického příbuzného, podle chuťových vlastností zcela odpovídá oblíbenému pečení. Jednoduchost a rychlost vaření, ne déle než hodinu, činí nádobí nezbytným pomocníkem při setkání s hosty.
Složení:
- vejce - 5 ks;
- cukr - 180 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- mouka - 400 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- sýrová směs - 450 g.
Příprava
- Vyčistěte první pár složek pomocí 100 g sladidla. Postupně přidejte následující tři součásti.
- Smíchejte směs do formy, zakryjte směsí mléčného výrobku a zbývajícího sladidla a potom vložíte troubu na 190 stupňů po dobu 40 minut.
Jak vařit královský tvarohový koláč s tvarohem?
Cheesecake z krátkého těsta je štědrý dárek pro milovníky lahodných a jednoduchých dezertů. Po obdržení takového názvu musí produkt odpovídat hlasitému názvu a hojně se protřepat. A je to úžasné: velkorysá výplňová vrstva a jemná tavící písková základna v ústech dávají pokrmu skutečně královskou chuť a jednoduchá forma dodává eleganci.
Složení:
- cukr - 300 g;
- margarín - 150 g;
- mouka - 380 g;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- sýrová hmota - 450 g;
- vanilín - špetka.
Příprava
- 150 g sladidla smíchaného s margarínem a suchými přísadami. Výsledná hmotnost je rozdělena na dvě části.
- Jednou část vložte do formy a zakryjte náplní z mléčného výrobku a vanilínu.
- Zakryjte obrobek druhou vrstvou a pečte 45 minut při 190 stupních.