Skleničku lze nalézt na skladě pro každého, a proto recept na tento jednoduchý koláč s džemem bude k dispozici pro většinu. Níže uvádíme varianty se širokou paletou základů a vy budete moci vybrat těsto podle vašeho vkusu a poté jej kombinovat s plničem, který je po ruce.
Jednoduchý koláčový recept s džemem
Začněte nabízet s klasikou - červený pískový dort s džemem, ten samý, jehož vrchní část je ozdobena složitostí tenkých proužků těsta, kterými se vybírá vybraná náplň.
Složení:
- mouka - 215 g;
- cukr - 55 g;
- prášek do pečiva - 1/4 lžičky;
- máslo - 115 g;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 1/2 lžičky;
- bobule konzervy - 175 ml;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Těsto musí být otestováno, a proto je nutné ho předem připravit. Schéma směšování je standardní pro každé krátce upečené těsto. Nejdříve se prášek na pečení mouky a cukr smíchají dohromady a pak se rozemele studeným máslem. Výsledná strouhanka je ochucena vanilkou a párem zbitých vaječných žloutků. Po obalení těsta s fólií nechte jej po dobu nejméně půl hodiny a poté rozdělíme: většina z nich se po válcování dostane do základny dortu, dáváme džem na jeho vrchol a řežeme menší část na proužky a roztažeme ji nahoře po válcování. Povrch koláče je rozmazaný s vejcem, po němž je pochoutka poslána na půl hodiny pečení na 180 stupňů.
Alternativní způsob tvarování výrobku je možný v případě, že chcete vytvořit jednoduchý strouhaný koláč s džemem. Rozdělíme těsto těsta s džemem a po zmrznutí pokropíme všechny drobky ze zbývajícího těsta.
Nejjednodušší koláč s džemem
Složení:
- mouka - 125 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 125 g;
- citronová šťáva - 25 ml;
- cukr - 115 g;
- bobule konzervuje.
Příprava
Změkčte olej, přeměňte ho do svěží bělavé smetany, rozkousávejte krystaly cukru a jemně ho rozetřete. K výsledné olejové hmotě přidáme citronovou šťávu, promícháme. Suché přísady se kombinují a postupně se za stálého míchání postupně nasypejí do masného krému. Rozdělte velkou část těsta na povrch pokrytý pergamenem formy, nahoře s džemem a zbývající těsto položte nahoře. Pečte jednoduchý koláč s džemem v troubě po dobu 40 minut při teplotě 180 ° C.
Jak uvařit jednoduchý koláč s džemem?
Složení:
- vrstva tufu ;
- jam - 215 ml;
- smetanový sýr - 165 g;
- vejce - 2 kusy;
- hrst vlašských ořechů.
Příprava
Těsto vyklopte, položte ho ve tvaru s nízkými boky a hrot s vidličkou. Bryjte smetanový sýr a vajíčka do krému a zakryjte základnu. Nahoře rozložte džem a pošlete všechno na pečení při 190 stupních po dobu 25-30 minut. Ve finále posypeme lahůdku s nakrájenými ořechy.
Jednoduchý koláč na kefír s džemem
Složení:
- máslo - 75 g;
- granulovaný cukr - 135 g;
- vejce - 3 kusy;
- kefír - 115 ml;
- mouka - 195 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- kůra jednoho citronu;
- veškeré husté džemy - 230 ml.
Příprava
Po změknutí másla ho převeďte do krému s cukrem a přidejte vejce. Sledujte vajíčka nalijte kefír a přidejte citrusovou kůru. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a přidejte je do připravené základny pro těsto. Těsto vyhlaďte v upravené podobě a nahoře, přímo do středu, položte část hustého džemu. Ponechejte koláč v troubě po dobu 35 minut o 180 stupňů. Jednoduchý koláč s džemem může být vyroben v multivarku, nastavením možnosti "pečení" po dobu jedné hodiny. Po signálu se koláč nechá před ochutnáváním vychladnout.