Co by bylo lepší než v neděli ráno, než šálek kávy s čerstvým pečivem? A není nutné jít do obchodu s chlebem a croissanty. Připravte si obláčky s jablky, obzvláště z hotového těsta, nebudou obtížné ani pro začínající kuchaře. Na stránkách našeho webu jste již splnili recept na "růžové" těstoviny , ovšem rozsáhlé téma jablek nebylo samozřejmě plně popsáno. Dnes opravíme toto vynechání!
Recepty na plátky jablek a skořice
Složení:
- těsto vločkovité - 275 g;
- jablka - 2 kusy;
- vanilka z cukru - 1 balení;
- skořice - 1 čajová lžička;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- vaječný žloutek - 1 kus;
- jablečný džus - 1 polévková lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Jablka se oloupou a oloupou, nakrájí se na malé kostičky a vloží se do hrnce. Nalijte citrónovou šťávu, posypte vanilkovým cukrem a naložte malý oheň. Stew, míchat, dokud jablka nejsou povoleny džus. Přidejte škrob, promíchejte a vyjměte z desky.
Test je rozdělen do 6 obdélníků. Všichni, na dlouhé straně, dělají horizontální řezy, dosahující středu šířky obdélníků. Pro celou polovinu polotovarů položíme chlazenou náplň. Ořežte hrany těsta se žloutkem a obalte "okraj" nad náplní a pečlivě rozdělujte hrany. Položte na talíř pokrytý pergamenem a vysajte jej do trouby, zahřejte na 200 stupňů na hnědou.
Mezitím práškový cukr smíchaný s jablečným džusem a poslán do ohně. Přiveďte ho na vaření a vařte na několik minut. Osušte tento sirup připravený, stále horko.
Jak si vařit jablka v "Sprite"?
Složení:
- těsto flaky bezdozhzhevoe - 2 balení;
- jablka - 2 kusy;
- cukr - 1 kus;
- máslo - 200 g;
- vodnatý "Sprite" - 0,5 l;
- skořice - 1,5 lžíce.
- vanilin - 1 balení.
Příprava
Těsto je rozděleno na vrstvy, z nichž každá je diagonálně řezána. Na výsledných trojúhelnících, které jsou rozloženy na plátku oloupaného jablka a rolí rolí. Dali jsme je do hluboké formy pro pečení. Cukr se rozpustí v roztaveném másle a přidá se vanilin. Naplňte tuto směs obláčky, přidejte "Sprite" a posypeme vše na skořici. Pošleme ji do trouby, zahřáté na 200 stupňů. Asi o půl hodiny později jsou připraveny křupavé a voňavé plátky!
Puffy s tvarohem a jablky
Složení:
- těsto vločkovité - 250 g;
- jablko - 1 kus;
- tvaroh - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- cukr hnědý - 1 polévková lžička. lžíce.
Příprava
U těchto vrstev musíte vytvořit šablonu ve formě jablka. Použijeme ho, vysekáme z těsta těsto 4 předlisky a zbytky jsou přehnuty do tenkého hroznového lístku a rozloženy podél obrysu "jablek" a lehce zatlačíme okraje. Tvarohový sýr je strouhaný s polovinou cukru a rovnoměrně rozložen na předlitky. Oloupaná jablka jsou nakrájena na tenké plátky a překrývají se jako dlaždice, rozložená na tvaroh. Namočte obláčky lehce zbitým vejcem, posypeme zbývajícím cukrem a odešlete ho do trouby o 180 stupňů. A po 20 minutách vytáhneme červené, zlaté "jablka".
Jak vyrobit jablka v multivariačním tvaru?
Složení:
- těstovlák - 1 balení;
- tvaroh - 250 g;
- vejce - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- hrozinky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sezam - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Rozinky se promyjí a nalijí se několik minut vroucí vodou. Poté, co jsme je hodili zpátky do cedníku a vysušili je papírovým ručníkem. Smíchejte ho s tvarohem a strouhaným jablkem na velkém struhadle.
Čtvrtina testu je velmi jemně vykládána na stůl s moukou. Odřízněte je na malé čtverce. Uprostřed každého rozložte trochu vycpávky a shromažďujte hrany ve formě obálky. Posypeme se sezamovými semínky. Dali jsme je do multivarkové misky s předem naolejovaným místem. Vaříme v režimu "Pečení" přibližně půl hodiny. A zatímco vaše rodina zničí první dávku jablek, budete mít čas, abyste provedli zbytek testu!