Muffiny jsou jinými slovy malé části malých vdolků, které lze podmíněně rozdělit na dva druhy: sladké a nesladené. Dnes uvažujeme o receptách na vaření cukřenky. Tato rostlina je velmi užitečná, protože má prospěšné vlastnosti díky obsahu velkého množství vitaminu C. V cuketu jsou také pektinové látky, které přispívají k tomu, že se zelenina snadno tráví v těle. Plody cukety odstraňují nadbytečnou vodu a sodík z těla, mají diuretický účinek, proto se doporučují, jsou metabolismus, urolitiáza, dna, nefritida a chronická pyelonefritida. Také jsou užitečné pokrmy z této rostliny s hypertenzí, cholecystitidou, hepatitidou, aterosklerózou a cholelitiázou. Takže neztrácejte čas marně, naučíme se připravovat chutné a užitečné košíčky z cukety.
Recept na sladké muffiny z cukety
Složení:
- cukr - 150 g;
- mouka - 170 g;
- cuketa - 1 kus;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- Mletá skořice - 0,5 lžíce.
- sůl - špetka;
- vlašské ořechy - 0,5 položek;
- rostlinný olej - 0,5 položek;
- vejce - 2 kusy;
- Vanilka - chuť.
Příprava
Trouba je zahřátá na 180 stupňů a předem připravené formy pro košíčky, které zakrývají dno u každého papíru na pečení. Pak v malé misce promícháme pšeničnou mouku, prášek do pečiva, cukr, skořici a sůl. Nakrájejte ořechy na velké kusy, přidejte je do misky a promícháme.
V další misce míchat strouhanou cuketu, lehce zbité vejce, máslo a vanilku. Všechny pečlivě promícháme a propojíme obsah dvou mís. Nyní rozemletem těsto do košíčků v rovnoměrné vrstvě a pečeme v troubě asi 45 minut. Zkontrolujeme připravenost vdolečků s párátkem. Hotové koláče se ochlazují po dobu 10 minut na roštu, pak se vyjmou z trouby a podávají se ke stolu.
Muffiny z cukety
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- vejce -2 ks;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- manga - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- pevný sýr - 100 g;
- zelená - podle vůle;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Cuketa je moje, sušená, oloupaná a nasekaná na hrubé struhadle se sýrem. V přijaté hmotnosti přidáme vajíčka, ležeme sůl a vylijeme prosetou mouku prášek do pečiva a manga. Opatrně, v tenké pramínek, vylijte teplé mléko a důkladně promíchejte. Mé greeny, potřeme, jemně nakrájené a smíchané s štipkou strouhaného sýra. Rozšiřujeme těsto na formy a posypeme zeleninou a sýrem. Pošleme muffiny do trouby, nastavíme teplotu na 180 stupňů a zaznamenáme asi 40 minut.
Tvarohový sýr a skořápkové muffiny
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- cuketa - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- máslo - 100 g;
- mouka - 220 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- kopr zeleň - na chuť;
- sůl, pepř.
Příprava
Zvažme další možnost, jak připravit muffiny z cukety Před zahájením vaření zapněte troubu a nastavte teplotu na 200 stupňů. Nyní mícháme vejce a tvaroh důkladně v misce. Maso se taví na nízké teplotě a nechá vychladnout. V další misce přetříme pšeničnou mouku práškem do pečiva. Mýtus mou, čistěte a rozetřete na velkém strouhaní a vytlačte dužinu z přebytečného džusu. Dill greeny melenko lesklé, smíchané s nastroušenou cuketou a vložené do šálku s tvarohovou hmotou . Přidáme roztavené máslo a dáme sůl. Pepř na chuť, postupně nalijte mouku a hněte homogenní těsto. Naplňte vařenou hmotu s těstovinami a nastavte je na 40 minut v předehřáté troubě. Po uplynutí této doby jsou hotové kudrnaté a rudé tvarohové muffiny z cukety!