Potřebujete rychle připravit sladkosti na večerní čaj? Pak je příprava cookie pro tyto recepty rychlejší než nákup balíčku hotových lahůdek. Olej, sladká a tavící se v ústech si zaslouží každou minutu strávenou při pečení.
Rychlý cookie s krátkým chlebem
Složení:
- mouka - 390 g;
- máslo - 165 g;
- granulovaný cukr - 145 g;
- vejce - 1 kus;
- vanilková pasta - 5 ml;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Změkčené máslo, přeměňte na krémovou vzdušnou hmotu a šlejte ho s cukrem. Nezastavujte směšovač, postupně nasypte vajíčka a vanilkovou pastu na olej. Smíchejte prášek do pečiva a prosévanou mouku. Nalijte mouku do směsi oleje a hněteme základnu pro cookie. Nechte těsto vychladnout v mrazničce po dobu 15 minut, aby se usnadnilo vysunutí, a mezitím bude mít trouba čas zahřát na 180 stupňů.
Vyvolejte pískovou vrstvu těsta , rozdělte ji na tenké proužky nebo ji nasaďte do požadovaného tvaru, položte na list pergamenu a pečte po dobu 14 minut.
Hotové pečivo cookies, rozbité, lze ponořit do čokolády před podáním.
Kuchařka s tvarohem s tvarohem
Složení:
- Máslo - 260 g;
- granulovaný cukr - 285 g;
- vejce - 2 kusy;
- tvaroh - 425 g;
- mouka - 470 g;
- soda a prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
Zatímco se trouba zahřívá na 180 stupňů, bič měkké máslo s cukrem a vejci. K olejové směsi přidejte sirup, který se protáhne sítem. Smíchejte mouku se sodou a práškem do pečiva. Do krému z tvarohu a másla přidáme suché přísady. Po smíchání těsta ho přetočte na kuličky a položte je na list pergamenu. Pečte dobroty 8-10 minut a jak je v pohodě, zakryjte jednoduchým cukrovým nátěrem nebo čokoládou.
Kuchařka s džemem
Chcete-li připravit tento cookie, je lepší si vzít jam s velmi silným sirupem nebo převážným množstvím bobulí.
Složení:
- granulovaný cukr - 80 g;
- máslo - 65 g;
- kefír - 15 ml;
- vaječné žloutky - 2 kusy;
- mouka - 135 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- jahodový džem - podle chuti.
Příprava
Jak je obvyklé, první věcí je zahřát trochu na 180 stupňů. Poté, co byl cukr potopen olejem při pokojové teplotě po dobu 3 minut, můžete přidávat vanilku nebo jinou příchuť do výsledného krému, nebo můžete okamžitě nalít žloutky a pokračovat v míchání po dobu několika minut. Samostatně promíchejte mouku a prášek do pečiva. Do hmoty oleje přidávejte suché přísady. Výsledné těsto je rozděleno na části, v centru každého prstu se prohlubuje a dáváme tam malý džem. Cookie pečeme 25 minut a před ochutnávkou ochladíme alespoň 10 dalších.
Rychlé pečivo pro sušenky se sýrem
O tom, jak rychle a chutně pečeme sladké sušenky, jsme už mluvili víc než jednou, ale co s opečenými sýrovými sýry s aromatickými bylinkami? Na výstupu získáte skvělé občerstvení nebo pěkný doplněk k salátu.
Složení:
- máslo - 225 g;
- strouhaný parmazán - 225 g;
- mouka - 255 g;
- větvičky tymiánu - 4 ks.
Příprava
Zatímco trouba se zahřeje až na 180 stupňů, vytřete studené máslo s moukou a tymiánovými listy. Do másla a mouky přidáme velkou část strouhaného sýra a hněteme hladké těsto. Těsto rozdělíme na tři kusy, každý kus se vloží do klobásy o délce 20 cm a rozřezá se na půl centimetru. Položte sušenky na list pergamenu a vařte na 16-20 minut. Pak se syrové krekry sýra ochladí a uchovávají ve vzduchotěsné nádobě po dobu 3-4 dnů.