Smetana a tvarohový krém

Zakysaná smetana a tvarohový krém se snadno připravuje, vždy se ukáže lahodným, něžným a vzdušným. Umožňuje vám diverzifikovat paletu chutí dezertů, zvláště pokud často vaříte koláče a dorty doma. Existuje mnoho receptů na přípravu takového krému, některé z nich uvádíme níže.

Smetana a tvarohový krém

Složení:

Příprava

Těstovinový sýr je rozdrcený, takže nezůstanou malé zrnky. Přidejte cukr, zakysanou smetanu - všechnu šlehání. Chcete-li ochutnat krém stala se jemnější, přidat vanilin a ořechy (stojí za trochu grind).

Pleťový krém pro dort

Složení:

U sušenek v multivarkách:

Pro krém:

Příprava

Nejprve pečeme sušenky. Chcete-li to provést, porazte vejce na pěnu, přidejte cukr. Mouku kombinujte s práškem do pečiva a pomalu jej přidejte do vajec s cukrem, přičemž neustále mícháte hmotu. Formulář oleje z multivarkového oleje, vylijte do něj těsto a pečeme sušenku v režimu "Pečení" po dobu 50 minut. Počkáme, až se sušenka ochladí, a nakrájíme na stejné části.

Za účelem přípravy krému z tvarohu a zakysané smetany, druhá je šlehačkou s cukrem a tvarohem, přidejte vanilín. Krémy rozmístíme smetanou a necháme 1,5 hodiny vychladnout v chladničce.

Smetana a tvarohový krém s želatinou

Složení:

Příprava

Želatina je hodena do 1/4 šálku studené vody a ponechána po dobu 15 minut, poté zahřátá na mírné teplo až do rozpuštění a pečlivě promíchána, aby se zabránilo hromadě a v žádném případě nevarejte. Těstovinový sýr třímeme cukrem a kombinujeme se zakysanou smetanou a to vše je dobře zbit baterkou. Želatin se pomalu zavádí do předlisku a důkladně promíchá.

Recept na smetanovo smetanový krém

Složení:

Příprava

Želatina se nalije do studené vody. Pak ho zahřejte a míchání až do rozpuštění. Těstovinový sýr se třejeme s cukrem, přidáme kyselou smetanu a porazíme. Postupně přidáme želatinu k šlehané hmotě a promícháme. Hlavní věcí při přípravě krému je dobře zbitá zakysaná smetana.

Aby se krém stal vzdušným, zakysaná smetana musí být před vařením ochlazena a udržována v průběhu vaření. Chcete-li to udělat, můžete dát nádobu zakysané smetany se studenou vodou. Beat s mixérem nebo mixérem. Do krému, citronové šťávy, vanilínu, pomerančové kůry můžete přidat kondenzované mléko. Krém je připraven.