Pokud jsou vařené brambory trochu podnadoela a smažené - příliš vysoko-kalorické, pak doporučujeme pečeme brambory ve fólii. Miska je neuvěřitelně chutná, snadná a užitečná, uvidíte sami!
Pečené brambory v troubě ve fólii
Složení:
- brambory mladé - 10 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- koření;
- rostlinný olej;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Kolik pečeme brambory ve fólii v troubě? Takže kořenová plodina je důkladně opláchnuta štětcem ze všech kontaminantů, ale nečistěná. Fólii pokryjeme olejem a zabalíme každý brambor těsně v několika vrstvách. Pak položíme předklízení na plech a pečeme 50 minut při teplotě 200 stupňů. Bez ztráty času provádíme doplňování paliva: čistíme česnek a necháme jej tisknout. Opláchneme zeleniny a jemně je mícháme. Nyní se mísí v misce s česnekem, zeleninou, zakysanou smetanou a míchá, ochucuje se kořením. Brambory jsou zkontrolovány na připravenost stisknutím lžíce přes fólii. Je-li měkký, pak připraven. Dále uchopte ostrý nůž, udělejte čistý příčný řez a naplňte ho vařenou omáčkou. V troubě pošleme nádobku na další 5 minut a podáváme ji na stole, rozložené na talíři. Tento brambor jíst přímo z fólie, čajové lžičky.
Brambory se slaninou ve fólii v troubě
Složení:
- mladé brambory - 5 ks;
- sádlo - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej - 2 lžičky.
- koření.
Příprava
Před přípravou brambor ve fólii připravíme všechny ingredience. Salo nakrájejte na tenké malé talíře a oloupeme brambory, umyjeme je, nakrájíme na plátky a položíme na fólii. Poté položíme každý balíček tuku mezi brambory, přidáme sůl na chuť a posypeme nakrájeným česnekem. Nahoru s rostlinným olejem, zabalte fólii a roztřepte předklívy na plech. Pečte troubu v předehřáté troubě po dobu 15 minut na 180 stupňů a poté snížíte teplotu a zjistíte dalších 20 minut. Podáváme teplou zeleninu s čerstvou zeleninou a bylinky z petrželky a kopru.
Pečené brambory se slaninou ve fólii
Složení:
- brambory - 8 ks;
- sádlo - 100 g;
- slanina - 200 g;
- koření;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Brambory jsou vyčištěny a vyříznuty každý na 1 cm. Slanina a sádlo rozsekané na tenké plátky a úhledně vložené do bramborových řezů. Potom oblékáme obrobky, pevně je zabalíme do fólie, položíme na plech a pečeme 45 minut v horké troubě.
Brambory ve fólii s náplní
Složení:
- brambory - 8 ks;
- koření.
Pro plnění:
- kysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 250 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelená kopru - 1 hromada;
- tvaroh - 400 g;
- okurky nakládané - 2 ks;
- koření.
Příprava
Brambory jsou důkladně omyty, vysušeny na papírovém utěrce, potřené solí a pečlivě zabalené do hlízy ve fólii. Pak jsme položili na roštu a pečeme na 50 minut, dokud nebude hotová. Bez ztráty času,