Cesnakové šípy představují pupeny, které se v budoucnu rozpustí a změní v květenství. Ale dokud se to nestane, jsou vhodné pro jídlo. Mohou být vařeny odděleně, například smažit nebo nakládat, a také přidávat k různým pokrmům jako koření. Cesnakové šípy mají zajímavou, neobvyklou, pikantní chuť, podobnou chuti zubů, ale jemnější, bez hořící síly. Mnoho lidí preferuje tento pokrm výhradně pro radost. A nemají podezření, jaké jsou výhody a škody česnekových šípů. Mohou však být kontraindikovány u lidí trpících určitými typy nemocí.
Jsou ruce česneku užitečné?
Výhody šípů odborníků na výživu česneku jsou naprosto jisté. Koneckonců tyto části rostliny obsahují stejné vitamíny a stopové prvky jako v hlavách, ale obsahují méně éterických olejů, takže jsou méně ohnivé a ostré. Co je zvláště užitečné česnekové šipky:
- naplnit deficit různých biologicky aktivních látek, zejména vitamínů A , C, B6, B12, mikroelementů, dodat tělům antioxidanty a flavonoidy, pozitivně ovlivnit stav buněk a zpomalit proces stárnutí;
- stejně jako cesnakové čepice z hlavy, přispívají k prevenci virových onemocnění, zejména nachlazení, ARVI a dalších podobných onemocnění;
- mohou být používány k čištění střev pro parazity, protože to stačí jíst pár gramů produktu pravidelně;
- pomáhají bojovat s bakteriemi, jako jsou stafylokoky a dysentery bacil, odstraňují úplavici a různé houby;
- s pravidelným užíváním zlepšuje složení krve, snižuje riziko trombózy, což zase snižuje nebezpečí mrtvice a srdečních záchvatů.
Tam je také škoda z českých střelců. Za prvé, stimulují chuť k jídlu,
Výhody a poškození smaženého českého střelec
Tepelné zpracování ničí některé cenné potraviny, takže používání česnekových šípů po smažení výrazně klesá. Kromě toho se z důvodu použitého oleje stávají více kalorickými - nemohou být považovány za dietní misky. Nejlepším řešením je zmrazit čerstvé bylinky a pak je přidat do polévek, omáček a dušených masových pokrmů.