Dieta pro alergie je jednou z nejdůležitějších součástí léčby, protože další nemoci se mohou spojit s hlavním alergenem v období zhoršení choroby. Faktem je, že v tomto okamžiku tělo reaguje extrémně ostře na určitou látku a proto s použitím stejných agresivních přísad jako jídlo je možné dosáhnout určité alergické reakce na ně: tak se nemoc dostane jen komplikovaně a zbaví se to bude obtížnější.
Dodržování přísné stravy je však také nežádoucí, protože může způsobit abnormality v zažívacím traktu: vede k zácpě, nadýmání, špatná strávitelnost jiných potravin. A protože alergie jsou v mnoha případech způsobeny abnormalitami gastrointestinálního traktu, může to také vést ke komplikacím.
Dieta s potravinovými alergiemi
Potrava alergií, která se projevuje na kůži formou kopřivky, by měla v první řadě vyloučit alergen.
Dieta pro alergie u dospělých může být přísnější než u dětí, neboť u druhých vyžaduje maximální množství živin pro růst těla.
V této době musíte opustit pikantní koření a jiné výrobky s agresivními látkami.
Ze stravy jsou vyloučeny:
- cibule a česnek;
- křen, ředkvičky a ředkvičky;
- hořčice a majonézy;
- rajčatová pasta a konzervy;
- jakékoliv ostré omáčky.
Omezení ve stravě vyžaduje následující produkty:
- ryby;
- uzené výrobky;
- sýr;
- klobása;
- zelenina - mrkev a řepa;
- plody - jahody, červená jablka, pomeranče, mandarinky, grapefruit.
V době alergie je vhodné dodržovat tento princip při výběru produktů - vyřadit zeleninu a ovoce červené barvy.
Během období alergie jsou povoleny následující produkty:
- vařených nebo dusených brambor (před přípravou je nutno vyčistit a nechat několik hodin stát ve studené vodě, aby obsahoval méně škrobu);
- vařené králíky a hovězí maso;
- hnědá rýže a prosa;
- zelenina a máslo;
- banány.
Měli byste mít na paměti, že rybí maso může způsobit alergii iu zdravé osoby, takže se doporučuje, aby byl zařazen do stravy, pokud víte jistě, že tento přípravek předtím neměl alergickou reakci.
Dieta v případě alergie na bílkoviny
Pokud je známo alergen, musí být vyloučeno. Proto s alergiemi na bílkoviny vyloučíme veškeré maso po dobu jednoho měsíce. Vzhledem k tomu, že bílkovina je hlavním "stavebním" materiálem v těle, je při stravě lepší užívat syntetické aminokyseliny, které částečně nahrazují tuto látku.
Dieta pro alergie na mléko
Proto s alergiemi na mléčné výrobky jsou vyloučeny následující:
- mléko;
- tvaroh
- kefír;
- jogurt;
- fermentovaná žena.
Dieta pro děti s alergiemi na dezert
Děti často vyvíjejí alergie na sladkosti: sladkosti, čokoládu, halvu atd. Dieta pro tyto výrobky by měla přísně vyloučit z výživy. Dnes různé sladkosti a čokoláda obsahují mnoho příchutí a barviv, které způsobují alergie. Proto je lepší jíst takové potraviny v malých množstvích, i když osoba nemá alergie.
Dieta kojící matky pro alergie
Vzhledem k tomu, že dítě má díky mateřskému mléku silnou imunitu, doporučuje se dodržovat nejšetrnější stravu v tomto období. V každém případě by měla být strava a bílkoviny, tuky a sacharidy: ovoce a zelenina, obiloviny, zelenina a máslo, stejně jako vařené hovězí nebo králíky.
Dieta pro alergie na drogy
Mezi léky, které způsobují alergie, vedou aspirin a antibiotika. Aspirin nejčastěji vede ke vzniku kopřivky a antibiotika mohou způsobit závažnější reakci: Quinckeho edém, bronchospazmus atd.
Dieta pro antibiotickou alergii by měla pomoci tělu zbavit toxinů: pro to je lepší zahrnout do stravy řepu a slivky. Relaxují stolici, což pomáhá předcházet zácpě, což často způsobuje prodloužené užívání antibiotik v důsledku porušení střevní mikroflóry.