Olivy a olivy jsou plody jedné rostliny, jejich rozdíl a stín určuje stupeň zralosti. Termín "olivy" se používá pouze v zemích bývalého SSSR, svět rozlišuje mezi zelenými a černými olivami. Zelené a hnědé olivy mají přirozenou barvu. Černá se stávají po zpracování kyslíkem a glukonátem ze železa , ale pro tento účel jsou vybrány více zralé plody.
Odpověď na otázku, která je užitečnější než olivy nebo olivy, je jednoduchá - jejich biochemické složení je přibližně stejné. V nezralých olivách méně oleje jsou těžší než tma. Plody olivovníku jsou příjemné na chuť a výživné, mají vláknitou strukturu, takže jsou dokonale tráveny. Nicméně důležitější je otázka, jak užitečné jsou olivy. Chcete-li odpovědět, musíte zvážit, jaké komponenty obsahují.
Složení oliv
Olivy a olivy nejsou v oblasti Středozemního moře nic za plody mládí a dlouhověkosti, protože obsahují zásobu vitamínů a minerálů:
- vitaminy skupiny B;
- kyselina listová;
- vitamíny E, A, C a K;
- cholinu (B4).
- vápník;
- magnesium;
- zinek;
- mangan;
- fosfor;
- železo;
- selen;
- měď;
- draslíku.
Hlavním důvodem, proč jsou černé olivy užitečné, je skutečnost, že obsahují více olejů bohatých na kyseliny omega
Jaké jsou přínosy konzervovaných oliv a oliv?
Navzdory konzervování si olivové ovoce uchová většinu výhodných vlastností, samozřejmě za dodržení technologie. Je poměrně obtížné jednoznačně odpovědět na užitečnost oliv a oliv, protože mají příznivý účinek prakticky na všechny orgány a systémy:
- Zlepšit práci kardiovaskulárního systému. Přispívejte k posilování a čištění nádob z cholesterolu. Snižte riziko srdečních záchvatů a patologií.
- Díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají očistit střeva a zlepšit mikroflóru.
- Mastné kyseliny ve složení oliv přispívají k omlazení buněk a zvyšují odolnost těla.
- Snížením cholesterolu zajistěte normální funkci jater.
- Zlepšete metabolické procesy a naplňte nedostatek živin.