Hosté už jsou u stolu a nemáte něco chutného na čaj? Doporučujeme vám připravit dostatečně lehký, ale úžasně jemný brusinkový koláč.
Pískový dort s brusinkami
Složení:
Pro test:
- mouka - 2 položky;
- soda - 1 čajová lžička;
- cukr - 0,75 st.;
- margarín - 150 g.
Pro plnění:
- čerstvé cowberry - 1 položka;
- cukr - 100 g.
Příprava
Bobule jsou rozmrzlé. Zapněte troubu. Zmrazený margarín se třepal na velkém strouhaní. Přidejte cukr, ochlaďte sójovým octem, nalijte mouku a důkladně promíchejte. Připravené těsto ve formě drobky, které jsme položili ve tvaru, vyrovnáme a vytvoříme malé boční hrany podél okrajů. Bobule se mísí s cukrem, spojují se vyloučené šťávy a rozšiřují brusinky rovnoměrnou vrstvou na těstě. Formuli jsme umístili do trouby na střední šelf a pečeme o otevřený pískový koláč s brusinkami asi 30 minut při 200 stupních.
Dort s brusinkami v multicrew
Složení:
- brusinky jsou čerstvé - 300 g;
- cukr - 1 kus;
- mouka - 1 položka;
- vejce - 4 kusy;
- prášek na pečení - 5 g;
- Vanilkový cukr - podle chuti;
- sůl - špetka;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olej pro mazání.
Příprava
Cowberry důkladně umýt a sušit na ručníku. V oddělené misce porazte vajíčka s cukrovým mixérem, dokud nebude získána silná pěna. Zde prosíme mouku, sůl, prášek do pečiva, vložte vanilin a opět důkladně promícháme.
Posypeme bobule nahoře s bramborovým škrobem, aby se těsto nezůstalo mokré s bobulem, a při pečení neztráceli svůj tvar. Pak opatrně přemístíme brusinky do těsta a opatrně, aby nedošlo k rozpadu bobulí, vše promíchejte lžící. Vylijeme panvici oleje z multivark a vložíme do něj těsto. Zapněte režim "Pečení". Časovač nastavíme po dobu 60 minut a počkáme na připravený signál. Připravený dort, pokud je požadovaný, může být rozmazán s jakýmkoli džemem nebo smetanou.
Recepty na droždí s brusinkami
Složení:
- sušené těsto - 500 g;
- brusinky - 300 g;
- jablka - 2 kusy;
- skořice - na chuť;
- cukr - podle chuti;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Bobule jsou tříděny, omyty a sušeny. Jablka jsou vyčištěna, jádro je odstraněna, protlačena na velkém hrdle a spojena s brusinkami. Vylijeme cukr, škrob, mletou skořici a mícháme. Kvasové těsto se protáhlo na plech ve vrstvě a na něm se rozšířil připravený výplň, ohýbáním malého okraje. Ze zbytků těsta vyřezávají čisté tenké proužky a uspořádají je ve formě mřížky na vrcholu plnění. Pečeme vrstvu brusinkových koláčů po dobu 20 minut, dokud nebudeme vařit v troubě, zahřátý na 200 stupňů.
Cowberry koláč se zakysanou smetanou
Dort pečený s tímto receptorem se ukázal být lahodně lahodný: jemné a něžné těsto, kyselé bobule a bohatý šťavnatý krém dělají tuto šarži originální a rafinované.
Složení:
- brusinky - 200 g;
- margarín - 100 g;
- granulovaný cukr - 150 g;
- Vanilkový cukr - 2 lžičky.
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 350 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Pro krém:
- zakysaná smetana - 200 ml;
- granulovaný cukr - 150 g.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak si pečeme koláč. Olej protřejte obvyklým a vanilkovým cukrem, rozlomte vajíčka a promíchejte. Pak postupně nalijte prášek do pečiva, mouku, nezmícháme příliš strmý, ale homogenní těsto. Rozložili jsme ho do oleje, vyrábíme sukně. Cowberry, nechat vodu vypustit, a pak rozložit bobule na těsto a vyrovnat ji. Formulář vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů asi 45 minut. A tentokrát šlehať až do zakysané smetany s cukrem a nalijte náš horký koláč s touhle zakysanou smetanou . Chleba v chladničce odstraňujeme nejlépe po dobu 4 hodin.