Kolik proteinů potřebuje člověk den?

Hlavními zdroji bílkovin pro člověka jsou produkty živočišného původu, i když některé rostliny se vyznačují vysokým obsahem. Diskuse na téma, kolik bílkovin člověk potřebuje den, mezi lékaři a odborníky na výživu, se po mnoho let nezhoršilo.

Kolik proteinů denně potřebuje žena konzumovat?

Oficiální dokumenty předepisují obyčejným lidem 0,8 až 1,3 gramu bílkovin na kilogram hmotnosti za den. Za předpokladu, že jednotlivec nemá žádné problémy se svým zdravím a nadváhou, a nechodí pro sport. Pro ženu to je asi 46-75 g za den, pro muže - 56-91 g.

Mnoho lidí se mýlí, věřit, že 1 g bílkovin se rovná 1 g masa. Ve skutečnosti, bílkovinné produkty nejsou zcela složeny z bílkovin, takže se musíte spoléhat na speciální tabulky. Například asi 100 g hovězího a kuřecího prsa, 100 g tuňáka - 22 g, a v jednom vejci je to jen 6 g. Například asi 100 g hovězího a kuřecího prsu, a protože mnoho faktorů ovlivňuje normální asimilaci bílkovin, je tělo zcela zřídka používáno.

Potřeba bílkovin se zvyšuje s vážnou fyzickou námahou, těhotenstvím a kojením, ve stáří, stejně jako snižováním hmotnosti.

Kolik bílkovin denně potřebujete, abyste zhubli?

Dietitians dokázali, že jakákoli strava s nárůstem množství bílkovin ve stravě je mnohem snadněji pozorována. Studie ukázaly, že pokud se 25% denního příjmu kalorií získá z proteinů, metabolismus těla se zvyšuje o jednu třetinu. Navíc se zvýšeným obsahem bílkovin je riziko výpadku stravy sníženo, protože způsobuje pocit sytosti mnohem lépe než uhlohydráty a tuky.

Kvůli nedostatku bílkovin při ztrátě hmotnosti tělo začíná spalovat tuky spíše než tuky a svaly. Proto je pro úspěšné snížení tělesné hmotnosti dietoteroví doporučeni zvýšit hladinu bílkovin na 2 g na kilogram lidské hmotnosti. Pokud dojde ke zvýšení tělesné hmotnosti, ztráta hmotnosti se zvýší až na 2,2 g. Je však nežádoucí konzumovat více než 30 gramů bílkovin najednou, protože prostě se nedostává do těla.