Chard je poddruh červených řeřichů, povrchně podobný špenátu. Stonky zeleniny mohou být žluté, bílé a zelené a listy mohou být rovnoměrné a kudrnaté. Tato rostlina je ceněna nejen pro svůj atraktivní vzhled, ale i pro své užitečné vlastnosti.
Výhoda řepy červené řepy
- Složení rostlin zahrnuje celou řadu živin, makro- a mikroelementů. Mezi nejznámější patří vláknina, vitamíny B , stejně jako A, C, K, E, vápník, sodík, fosfor, zinek, železo, měď. To je jen krátký seznam užitečných komponent.
- Červená řepa se ukázala jako užitečná při prevenci jarní avitaminózy. Pravidelné používání salátů s obsahem této zeleniny pomáhá zvýšit imunitu a zlepšit výkon mnoha tělesných systémů. Je třeba poznamenat, že v čardě obsahuje velké množství pektinových látek, takže jeho použití není důležité pro osoby s střevními a žaludečními onemocněními.
- Chard je málo kalorií. Milovníci světelných a dietních produktů potěší, že 100 g zeleniny obsahuje pouze 19 kalorií. Je důležité si uvědomit, že pro výživu by měly být použity pouze listy a stonky. Mohou být přidávány do různých omáček, polévek, salátů, kastrolů, druhého jídla atd. Také rostlina je užitečná jako občerstvení.
- Bylo zjištěno, že chard zvyšuje pohodu v přítomnosti neurózy a nespavosti. To také příznivě ovlivňuje tělo lidí s vážnými nemocemi, jako je diabetes, ateroskleróza, obezita , hypertenze, rakovina, anémie, hepatitida, onemocnění ledvin.
- Je důležité poznamenat, že prospěšné vlastnosti chard se projevily při léčbě různých zánětů. Vařené
listy mohou být aplikovány na popáleniny a abscesy. Aby se zamezilo zánětu očí, je třeba aplikovat na oční víčka z bledých listů. Džus chard může být dočasně odstraněn z bolesti zubů, stejně jako odstranit bradavice a pihy. Kashitsu z kořene rostliny se používá jako prostředek pro plešatění.
Kontraindikace
Čerstvě vymačkaná rostlinná šťáva obsahuje mnoho těkavých látek, takže může způsobit ospalost, nevolnost a zvracení, stejně jako snížení srdeční frekvence a krevního tlaku. Aby se předešlo těmto negativním důsledkům, doporučuje se pít šťávu pouze dvě až tři hodiny po stisknutí.
Výhody chard pro tělo je neocenitelné, ale z nějakého důvodu je zelenina stále velmi populární. Ale v něm je více vitaminů než u obyčejné řepy, proto doporučujeme, aby rostlina zahrnula do své stravy všechny lidi, kteří sledují své zdraví a vzhled.