Dnes v našich materiálních receptech pro vaření neuvěřitelně chutné a ústa-polévat muffiny s ovocem. Těsto pro takové ošetření je hnětené za pár minut a výsledek je prostě úžasný. Zkuste, takové muffiny s ovocem vám jistě rádi.
Čokoládové muffiny s třešněmi
Složení:
- pšeničná mouka - 225 g;
- plnotučné mléko - 55 ml;
- prášek do pečiva - 15 g;
- vanilka z cukru - 10-15 g;
- kuřecí vejce střední velikosti - 3 ks;
- granulovaný cukr - 185 g;
- krémové rolnické máslo - 185 g;
- kakaový prášek 95 g;
- čerešňová bezsemenná - 220 g;
- likér nebo koňak - 20 ml.
Příprava
Nakrájené máslo s cukrem se mísí s mírně zbitými vejci, prosíváme moukou, kakaovým práškem a práškem do pečiva, přidáváme ke směsi také likér nebo koňak, naléváme mléko a mícháme homogenní těsto bez jakýchkoliv příměsí. Rozložili jsme ho na předem naolejované muffinové formy, naplníme je dvěma třetinami z celkového objemu a do každé z nich umístíme tři třešně bez jam, trochu pritaplivaya.
Pro pečení je nutné umístit formy do předehřáté trouby o 180 stupňů a držet muffiny v ní po dobu dvaceti minut.
Muffiny tvaroh s banánem
Složení:
- mouka proseta - 240 g;
- tvaroh - 300 g;
- prášek do pečiva - 20 g;
- vanilka z cukru nebo vanilin - podle chuti;
- kuřecí vejce střední velikosti - 4 ks;
- granulovaný cukr - 240 g;
- krémové rolnické máslo - 125 g;
- banánové ovoce střední velikosti - 2 ks.
Příprava
Tvarohový sýr se spojuje s měkkým máslem a poté se rozmíchá na pěnu s granulovaným cukrem, vejcem. Poté přelijeme mouku, prášek do pečiva a vanilínu do směsi, mícháme a přidáme do hotového těsta loupané a nakrájené banány.
Formy s rozloženým připraveným testem se nacházejí v horké peci a třicet minut muffinů na pečení při teplotě 170 stupňů.
Muffiny na jogurtu s jablky a skořicí
Složení:
- Pšeničná mouka - 155 g;
- kefír o jakémkoli obsahu tuku - 200 ml;
- prášek do pečiva - 20 g;
- vanilka z cukru nebo vanilin - podle chuti;
- kuřecí vejce střední velikosti - 1 ks;
- granulovaný cukr - 120 g;
- rostlinný olej - 45 ml;
- skořicový prášek - 1 čajová lžička;
- uzemněný muškátový oříšek - 1 špetka;
- středně velká jablka - 2 ks.
Příprava
Chcete-li připravit muffiny pro tento recept, nejprve smícháme všechny suché ingredience, přidáme kefír a rostlinný olej, opatrně je promícháme a přidáme oloupané a nakrájené jablka.
Nyní zůstane pouze rozšiřovat těsto na naolejované formy a potom pečeme produkty v předehřáté troubě o 180 stupňů. To trvá průměrně v rozmezí od dvaceti do třiceti minut.