Cupcake je oblíbené sladké pečivo nejen pro děti, ale i pro dospělé. Je velmi jednoduché připravit a náklady na výrobky nejsou příliš velké. Takové pečení může rozjasnit běžné čaje.
Jak pečeme koláč s rozinkami v troubě?
Složení:
- margarín - 155 g;
- granulovaný cukr - 130 g;
- mouka - 190 g;
- vejce je velké - 4 ks;
- hrozinky - 125 g;
- vanilka;
- potravinová soda - ½ lžičky;
- Citrónová šťáva nebo stolní ocot 9% - ½ lžičky;
- práškový cukr na košíček.
Příprava
Ve skleněné nádobě dobře rozmělňte margarín, mícháme nepřetržitě, přidáme žloutek, který byl předtím oddělen od bílkovin a cukru. Přidejte umyté hrozinky, mouku a vanilin, sódu, popraskané čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou. V samostatné misce nakrájejte veverky a pak je vložíte do těsta, úhledně promícháním zdola nahoru.
Poté, co je těsto připraveno, musí být nalit do formy o třetinu celkového objemu. Poté pečte pečivo do předehřáté pece na sto sedmdesát pět stupňů po dobu čtyřiceti minut. Ochota kontrolovat košíček se suchým párátkem - po propíchnutí tyče by měla zůstat suchá. Poté musíte vyndat dezert z trouby a ozdobit jej, posypané práškovým cukrem.
Cupcake na kefír s rozinkami v troubě - recept
Složení:
- kefír - 250 ml;
- granulovaný cukr - 155 g;
- margarin - 235 g;
- mouka proseta - 325 g;
- hrozinky -55 g;
- soda - 5 g;
- vanilka.
Příprava
Měkký margarín smíchaný s jogurtem, vanilínem, moukou, rozinkami a sójou. Pak opatrně, předem zbitá vejce s cukrem. Těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana. V připravených dortových formách vylijte těsto a naplňte je třetinou objemu. Pečeme v troubě po dobu pětadvaceti minut, která je předehřátá na sto osmdesát pět stupňů. Když jsou připravené košíčky s rozinkami v pecích, je třeba je zkontrolovat pomocí párátka.
Sladká košíček s rozinkami v troubě
Složení:
- mouka - 265 g;
- kokosové čipy, bílé nealkoholické - ½ šálku;
- velké vejce (vybrané) - 3 ks;
- cukr (jemný) - 215 g;
- olej "rolník" -125 g;
- prášek do pečiva nebo soda (potlačení) - 5 g;
- plnotučné mléko - 145 ml;
- rozinky - 60 g;
- drcené matice - 55 g;
- čokoláda - 45 g;
- bílý rum - 45 g.
Příprava
Nejprve vyčistěte rozinek, nalijte vroucí vodou a pak rum. Nechte stát nejméně třicet minut. Mouka, prášek do pečiva a cukr se míchají s měkkým olejem, dokud se masa nezmizí. Přidejte kokosové hobliny, ořechy, rozinky, vejce a mléko. Nalijte těsto do koláče a umístěte ho do předehřáté trouby po dobu padesáti minut. Připravenost pečení je kontrolována dřevěnou tenkou tyčinkou - pokud je suchá, pak je dezert připraven. Připravený koláč s rozinkami na ochlazení ve formě, vyjměte a nalijte roztavenou čokoládu.
Cupcakes s rozinkami ve formě trouby
Složení:
- cukr - 255 g;
- máslo "Fermerskoe" - 145 g;
- velké vejce - 3 ks;
- vanilka (cukr) - 5 g;
- sůl;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- mouka - 425 g.
Příprava
V misce mlejte cukr a měkký krémový olej. Přidejte vajíčka a promíchejte vše. Přidejte prášek do pečiva, sůl a vanilin. Po důkladném míchání vylijte mouku a rozinky. Pro přípravu košíčků je nutno masku dobře zakrýt maslem. Test je třeba vyplnit na třetinu hlasitosti. Pečeme v troubě, která je zahřátá na 185 stupňů, třicet pět minut. Po dezertu je připraveno vyndat z formy a dát ji na krásnou misku, posypané práškovým cukrem.