Pearl ječmen je ječmen, oloupaný z otrub nebo vnějšího pláště. Dnes je perlový ječmen nedílnou součástí stravy téměř každé osoby. je relativně levná. Výhody této obiloviny byly řečeny už od starověku. Ale je to opravdu tak? O užitečných vlastnostech a škodlivosti tohoto produktu (který je navíc z naší kategorie nejoblíbenější z kategorie obilovin) - dále v článku.
Výhody perličkového ječmene pro tělo
Obzvláště užitečné je perlový ječmen pro děti a mládež, tk. má pozitivní vliv na tělo během jeho intenzivního růstu. Tato výhoda je poskytována díky skutečnosti, že v této plodině je obrovské množství minerálů a vitaminu E.
Ale nemyslete si, že ti, jejichž tělo již dokončilo růst, výhody ječmene nepřinese. Pro dospělé je tato krupice také indikována pro zařazení do stravy, protože látky obsažené v perličce ovlivňují pozitivně stav organismu jako celku. Jeho systematické užití přispívá ke zlepšení vlasů, nehtů a kůže, které stárnou mnohem pomaleji.
Zejména perlový ječmen je velmi užitečný pro ženy. Výhodou perličkové barvy pro ženy je skutečnost, že její použití přispívá ke zpomalení procesů stárnutí v těle, což zároveň zvyšuje životnost. Ale, jak víme, je to problém zachování mládeže, který se stará především o ženy. A to bylo, je, a s největší pravděpodobností zůstane po celou dobu beze změny. Také díky výše uvedeným vlastnostem bude perlový bar užitečný pro seniory. Dnešní kaše z obilné kaše se aktivně používá k prevenci a léčbě různých typů alergií, diabetu atd.
Výhody a poškození perlového ječmene při ztrátě hmotnosti
Tato krupice je bohatá na vlákninu a aminokyseliny, které společně mají pozitivní vliv na činnost střev a normalizují je. I když má (ve srovnání s jinými obilovinami) velmi vysokou kalorickou hodnotu, jeho dlouhodobé užívání pomáhá výrazně snížit hmotnost. Proč se to děje?
Tyto krupice mají vlastnosti, které zajišťují rychlé odstranění toxinů a toxinů z lidského těla. Výsledkem je, že žaludek a také tělo jako celek začnou mnohem lépe fungovat, aniž by nic samo o sobě zbylo "zbytečné".
Výhody a poškození perleťového ječmene pro játra a tělo jako celek
V některých zdrojích je perlový ječmen předveden čtenáři jako škodlivá kaše, ve většině případů kvůli vysokému kalorickému obsahu a závažnosti žaludku.
Ve skutečnosti je poškození perlového ječmene jedním velkým kontinuálním mýtem. Tato kaše není vážným jídlem ani pro nejoblíbenější žaludek, naopak má výrazný pozitivní účinek. Totéž lze říci o jejím působení na játra a celé tělo jako celek.
Mimochodem, původ názvu této kaše je velmi zajímavý. Obdržel ji v dobách starověkého Ruska kvůli skutečnosti, že perličky byly velmi podobné perličkám, které se v té době nazývaly perly.
Dnes se polévka a kaše připravují z perleti, přidávají se do želé a mouka. Proto si každý může vybrat přesně ten variant konzumace perlového ječmene, který má rád. Obzvláště potěšující je mnohostranná povaha mateřského perleťového ječmene, která svým dětem nemůže dělat perlou kaše. Proč se s dítětem hádat, když místo cereálií mu můžete nabídnout polévku nebo želé, od něhož rozhodně neodmítne?