Je obtížné najít člověka, který neví, co je shag-lukum. Je to sladkost, že je těžké zaměnit se s něčím jiným. Pokud se obáváte kalorického obsahu rahat-lukum a jeho vlivu na postavu, nemusíte se moc bát. Na 100 gramů tohoto dezertu je někde 320 kalorií. To není příliš malé, takže to nemusíte zneužívat, ale nemůžete říci, že to bylo obrovské množství. Obecně platí, že hovoříme o průměrné kalorické hodnotě. Velmi závisí na tom, co je vyrobeno z východní sladkosti. Podle klasické receptury je zahrnut cukr nebo melasy, škrob, voda a ořechy.
Zde je třeba počítat z jakého druhu cukru (normální nebo rákosu, v jakých poměrech jsou výkyvy povoleny ne velice významné, ale povolené). A důležitější je zjistit kalorickou hodnotu lukuma - existují nějaké přísady. Například počet matic. Ořechy mohou být použity velmi odlišně, mohou to být lískové oříšky, arašídy (které se také liší), pistácie . Obecně platí, že obsah kalorií v luciu s ořechy je mírně zvýšený, v průměru se rovná někde 376 kaloriím na 100 gramů. Ale takové lucum je mnohem užitečnější, jen kvůli obsahu ořechů v něm.
Obsah kalorií v luštěninách
Samozřejmě, že zneužívání této sladkosti kvůli velkému množství glukózy se nedoporučuje. To může negativně ovlivnit hladinu cukru v krvi, což je velmi nebezpečné pro osoby, které mají přednost pro cukrovku. Také nedávejte jídlu v příliš velkém množství jednotlivcům s problémy s nadváhou kvůli kalorické hodnotě lahůdek.
Kalorický obsah lukumy zabraňuje tomu, aby jedl s dietou. Pokud nebudete hýčkat pár věcí denně, už víc. Ale tady se musíte přísně řídit. Samozřejmě, pokud máte přímý zájem o kalorický obsah lukuma, pak by se měla kompozice zajímat o první místo. Například tam je ovocná varianta, kde se používá ovocný sirup namísto vody. Obsah kalorií je vyšší. A je tu také pochoutka na fíky. I zde je poměrně vysoká míra nasycení. Hodně závisí na tom, kolik cukru se používá. Někdy je lokum (druhé jméno lukuma) poměrně neslazené a někdy to může být cloying. Jedním slovem je poměrně obtížné mluvit o něčem specificky a jednoznačně.
Rahat-lukum pro děti
Obecně nelze říci, že tato sladkost je výjimečně škodlivá. Obsahuje glukózu, která je užitečná pro práci srdce a pro udržení těla v normálním stavu, v tónu. Někdy může několik lahodných delikates denně zabránit vzniku neurotického stavu. Pomáhá lukum a deprese, nikoliv v legendě svého narození, říká, že sultán měl velmi špatnou náladu, zatímco jeho cukrář nevynalezl lahůdku, která se později stala jeho oblíbenou.
Ale je možné dát to dětem? Na jedné straně sladké batolata neublíží a v rozumných množstvích je pro ně dokonce užitečné. Například dává energii, která může být později zcela spálena ve velkém množství, zejména pokud je dítě aktivní a pohyblivé. Na druhé straně příliš mnoho glukózy může srazit krevní cukr. U některých dětí může dojít k narušení slinivky břišní.
Takže musíte být opatrní s touto pochoutkou. A pokud to uděláte dětem, je lepší vybrat si variantu s ořechy, fíky nebo kusy ovoce.