Řezání chleba je dobré a špatné

Dříve byly otruby považovány za nic víc než odpad, ale čím více lidí se začalo zajímat o vyváženou stravu a zdravý životní styl, tím více se tento produkt stal populárnějším. Vědci již prokázali, že pro lidské tělo je chléb s otrubami mnohem užitečnější.

Složení otrubového chleba

Vitaminy v chlebu s otrubami zahrnují například vitamíny PP, K, B. Je také obohacen o selén , fosfor, draslík, sodík, cholin, mangan a vápník, jejichž použití pro lidské tělo je obtížné přeceňovat. Obsah kalorií chleba na 100 gramů je 248 kcal, ale i přes tento poměrně vysoký údaj se jedná o dietní výrobky. A díky své unikátní složce vitamin-minerální je tento produkt zařazen do léčebného menu.

Co je užitečné pro chléb z otrub?

Používání chleba z ostružiníku je způsobeno především přítomností vitaminů. Vitamín B6 obsažený v tomto chlebu se bude starat o vaši psychologickou rovnováhu. Normální funkce nervového systému poskytne vitamín B12. Mluvte o výhodách kyseliny askorbové a vitamínu E, nemusíte, protože tyto vitamíny v chlebu s otrubami jsou v hojnosti. Tam je také mnoho lipomové kyseliny v tomto produktu, ve kterém tělo potřebuje pro život podporu mnoha systémů. Zinek obsažený v tomto chlebu je nezbytný pro normální fungování mozku. Samozřejmě, tento typ chleba není pro většinu lidí tak chutný a známý, ale je výbornou náhradou za běžný pšeničný chléb.

Bochníček pro snížení tělesné hmotnosti

Pokud se rozhodnete bojovat s nadváhou a držet se stravy, není nutné zcela odmítat chléb. Obvyklý chléb může být nahrazen chlebem s otrubami. Vláknina, kterou obsahuje, nejenže poskytuje pocit sytosti, ale také přispívá k odstranění zbytečných "zásob" z těla. Sedíte-li si na dietu, můžete si dovolit pár plátků takového chleba denně. Dokonce i když nedržíte dietu, doporučuje se zajistit příležitostné dny odpočinku, konzumace jen zeleného čaje, zeleninových salátů a otrubového chleba v té době. Doporučuje se to dělat každé 3 týdny. Výhody plynoucí z jejich ztráty hmotnosti jsou velmi pochybné, ale pokud tyto produkty vstoupíte do své každodenní stravy, budou mít pozitivní vliv na vaše zdraví a tvar těla.

Kontraindikace používání chleba s otrubnogo

Navzdory všem jeho výhodám může trhaný chléb a poškození způsobit zdraví. Je však možné pouze u takových onemocnění, jako je kolitida, pankreatitida, hemoroidy, vředy duodena a žaludku, gastritida v akutní fázi. To se vysvětluje skutečností, že otruby obsažené v chlebu, které jsou hrubými částicemi, mohou způsobit další potíže při jejich zpracování nebo poškození chorého orgánu.