Rybíz je považován za cennou léčivou rostlinu od 15. století a jsou užitečné nejen listy bobulí, ale také listy tohoto keřu. Obsahují vitaminy a další sloučeniny, které tělo potřebuje ve velkém množství.
Jaké vitamíny jsou v rybízu?
- Obsah vitaminu C rybízu je jedním z prvních bobulí. To je považováno, za den dostat jíst dvě nebo tři tucet bobule, aby se denní rychlost kyseliny askorbové. Tento vitamin je velmi důležitý, protože dělá cévní stěny silné a elastické. Proto terapeutické vlastnosti rybízu černé jsou schopnost zlepšit stav kardiovaskulárních onemocnění a zabránit jejich rozvoji.
- Černé bobule jsou velmi bohaté na vitamín E, který je znám jako vynikající antioxidant. Chrání naše buňky před účinky volných radikálů, prodlužuje jejich životnost a tím zpomaluje proces stárnutí.
- Rýže obsahuje několik vitamínů B, které v regulaci práce našeho těla hrají jednu z hlavních rolí. Tyto sloučeniny se podílejí na syntéze proprietárních proteinových sloučenin.
- V rybízu může také najít provitamin A, který, jak se dostává do těla, se změní v aktivní vitamín. Dlužíme mu naše dobré zrak, stejně jako hladký, pružný kůže a lesklé vlasy.
Rybíz: výhody a kontraindikace
Samozřejmě, přínosy rybízu jsou způsobeny nejen přítomností vitaminů, ale také minerály a dalšími sloučeninami. Toto bobule je zdrojem železa a fosforu, takže je doporučujeme přidat do jídelníčku pro ty, kteří mají anemii, stejně jako těhotné ženy a děti.
Schopnost rybízu zničit patogenní bakterie je široce známá kvůli přítomnosti persistentních phytoncidů. Proto je pít vývary nebo curry rybízu, a také jíst čerstvé je zvláště užitečné pro různé infekční nemoci.
Rybíz má užitečné vlastnosti, díky čemuž se považuje za jednu z nejlepších léčivých bobulí - je to schopnost vyvinout hojivý účinek kvůli přítomnosti taninů. Toto bobule pomáhá zlepšit stav těch, kteří mají žaludeční vřed nebo erozivní gastritidu. Během období exacerbace těchto onemocnění je však lepší odmítnout rybíz, protože obsahuje také organické kyseliny, které dráždí žaludeční sliznici.
Další rys černého rybízu je známý, což je užitečné pro osoby náchylné k ateroskleróze. U sukulentních bobulí se zjistilo, že antokyaniny mohou snížit viskozitu krve a zlepšit její cirkulaci přes cévy. Proto mnoho lékařů věří, že rýže musí být přítomen ve stravě lidí s arteriální hypertenzí a aterosklerózou.
Rybíz také přispívá k odstranění toxinů, protože má snadný diuretický účinek a vzhledem k přítomnosti vlákniny a pektinu v bobulích dochází k mírnému čištění střeva. To pomáhá výrazně zlepšit trávení a střevní mikroflóru. Vážně omezit užívání rybízu nebo vůbec z něj bude nutné odmítnout lidi s náchylností k tvorbě krevních sraženin, neboť obsahují látku, která může vyvolat tento proces. Kromě toho byste neměli zneužívat těhotné ženy z bobulí a osoby, které jsou náchylné k alergiím. V opačném případě bude rybíz pro zdraví jen užitečný, můžete použít nejen její bobule, ale i listy, a dokonce i odvar z výhonků. Pravidelné užívání přípravku bude vynikající prevencí mnoha nemocí a pomůže zlepšit celkový stav těla.