I v Rusku byla rutabaga velmi oblíbená zelenina, která se v naší zemi prakticky nepoužívá, i když v západoevropských zemích získala nesmírnou popularitu. Samozřejmě, jako každý jiný produkt, rutabaga má užitečné vlastnosti a kontraindikace . Nejzajímavější je, že tyto prakticky neexistují.
Co je rutabaga?
Je obvyklé přenášet lýtek na zelí. Ve vzhledu se kalhoty podobají řapíku, ale mírně větší než je a malované šedožlutou nebo červenofialovou barvou. Ale chuť je mnohem sladší.
Pryukva může být pěstována v jakémkoli regionu, protože je absolutně nenáročná. Také to může být konzumováno syrové, můžete se dívat, vařit, smažit a dokonce pečeme. Lidé mají rádi zpravidla kalhoty za to, že těží tělu, proto připravuje různé saláty, polévky, jemné přílohy a dokonce i pečivo. To vše proto, že rutabaga je dobře kombinována s různými druhy zeleniny , masa a ryb. Navíc se v medicíně podařilo také dokázat dobře.
Užitečné vlastnosti a složení rutabaga
Kalhoty obsahují obrovské množství užitečných látek pro lidské tělo:
- proteiny;
- sacharidy;
- cukr;
- celulóza;
- vitamín A;
- pektin a dusíkaté látky;
- vitaminy skupiny B;
- vitaminu C a PP.
Vycházejíc z toho lze pochopit užitečnost rutabaga pro organismus jako celek. Také je dobře zachováno a nejvíce překvapivě jsou všechny užitečné látky v něm i po tepelném zpracování zcela zachovány. Pro ty, kteří sledují svou postavu, se nemusí obávat, že budou mít nadměrnou hmotnost, protože 100 gramů této zeleniny představuje pouze 40 kcal.
Výhody a poškození rutabaga
- Tato rostlina dokonale posiluje imunitní systém a také pomáhá vyrovnávat se s jakýmikoli onemocněními chladu a chronické přírody, pomáhá vyrovnávat se s hlenem, usnadňuje dýchání, jestliže člověk trpí bronchiálním astmatem.
- Rutabaga má diuretikum
působení, proto může odstranit otoky, které jsou spojeny s určitými nemocemi. - Snižuje krevní tlak a také odstraňuje cholesterol z těla, zabraňuje výskytu kardiovaskulárních onemocnění.
- Kalhoty pomáhají posílit kosti a zuby.
- Pomáhá zvyšovat zdraví starších lidí.
Stejně jako každá jiná rostlina, rutabaga má také dost kontraindikací. Lékaři obvykle nedovolí příjem této zeleniny pro ty, kteří mají GI onemocnění ve stadiu exacerbace.