Maso je hlavní zdroj kalorií pro většinu světové populace. Jsou jim plné a nasycené, což je v zásadě správné a užitečné. Problém však nastává, pokud jde o krmení osoby s nadváhou přes 15 kg z požadované hmotnosti. Tito lidé jsou velmi obtížně ztráceli váhu na typické bílkovinné stravy s omezením sacharidů, pokud proteinové menu přebírá spotřebu masa.
Chcete-li se zbavit současného příjmu velkého množství kalorií, v takových případech použijte dietu bez masa - také nízké sacharidy a také bílkoviny.
Vyvážená strava bez masa může být nazvána asi 18 dní. Po uplynutí této doby je nutné postupně vrátit maso do stravy a v případě potřeby opakovat průběh stravy za dva měsíce.
Menu
Začněme tím, co všichni vzrušuje - jak nahradit maso ve stravě:
- tvaroh;
- zakysaná smetana;
- kefír;
- vejce;
- tvrdý sýr;
- ryby;
- přírodní jogurt.
Navíc, naplnit nedostatek živočišných bílkovin, zrna jsou vždy připraveni pomoci (obzvláště "bílkovina" pohanka), ořechy, semena. Menu stravy bez masa pro hubnutí lze snadno sestavit nezávisle a dodržovat dva principy:
- zákaz masa;
- zákaz lehkých sacharidů (mouka, cukr, omáčky, majonéza).
Ukažme některé příklady.
Snídaně (před jídlem, každé ráno na prázdném žaludku vypít sklenici teplé vody):
- 200 g nízkotučného tvarohu, čaj;
- Vařené vajíčka 1 - 2 ks, čaj;
- 50 g sýra Adyghe, čaj / káva;
- část ovesné kaše na vodě, s přídavkem mléka v hotové misce, čaj;
- pohanka (v případě potřeby můžete přidat lžíci medu), čaj / kávu.
Druhá snídaně (snack v práci):
- přírodní jogurt;
- 2 každé ovoce;
- zrna klíče pěstované;
- matice - 50 g;
- kukuřičné vločky;
- několik kusů sušených meruněk.
Oběd:
- surová mrkev, ochucená citrónovou šťávou a olivovým olejem s ječmenem;
- část rýže a salát z mořského kala;
- pohanka a salát z čerstvé zeleniny;
- mastné mořské ryby s vařenou zeleninou;
- zeleninová polévka s toastem z černého chleba.
Večeře:
- ovocný salát s citrónovou šťávou a jogurtem;
- tvaroh s kysanou smetanou;
- 300 g jakéhokoli ovoce ;
- Vařené vajíčka.