Dieta číslo 5 je známa těm, kteří se někdy setkali s problémy s játry, žlučníkem a pankreasem. Taková strava je léčivá a vyvinula ji sovětský dietitik Michail Pevzner. Pomáhá zastavit exacerbace nemocí a způsobit, že se bolest ustoupí. Tato dieta a terapeutická strava je možné sledovat nezávisle, ale pouze tehdy, je-li známo, že existuje jedna z těchto onemocnění.
Dieta číslo 5 je plná, protože obsahuje tuky, bílkoviny a sacharidy , což vám umožní nasytit tělo potřebnými látkami. Mnoho lidí se zajímá o to, co můžete jíst a co nemůžete udělat se stravou číslo 5. Využíváme tučné potraviny, smažené potraviny, výrobky obsahující puriny a cholesterol. Ale konzumace potravin bohatých na bílkoviny a sacharidy bude činit takovou dietu nejen léčivou, ale také přispívá k úbytku hmotnosti.
Dieta číslo 5 s gastritidou
Dieta číslo 5 je předepsána specialisty a žaludečními onemocněními - gastritidou a cholecystitidou. Princip výživy s takovou dietou spočívá v tom, že musíte ve své stravě zahrnout plnohodnotné jídlo, které bude mít příznivý účinek na tělo, čímž normalizuje játra, vylučuje žlučové trakt a zlepšuje sekreci žluče.
Dieta číslo 5 pro každý den
Každému, kdo má zájem o nabídku stravy číslo 5, je důležité vědět, že v potravinách, které mohou být konzumovány, je nutné mít dostatek bílkovin a sacharidů. Pod zákazem jíst jídlo s žáruvzdornými tuky. Jídla by měla být pouze vařená, vařená v páře, pečená a ve vzácných případech dusená. Velmi studené pokrmy z menu jsou nejlépe vyloučeny.
Co mám dělat?
- Jezte nejméně pětkrát denně a držte se určitého času mezi jídly.
- První pokrmy by měly být vařené na zeleninovém vývaru, jíst boršč bez masa a nepoužívat pečené polévky.
- Z masných výrobků bylo povoleno drůbeží maso, mladé hovězí, kuřecí, mladé krůty.
- Povoleno použití mléčných výrobků (kromě krému, mastného mléka, tučné smetany a tvarohu, horkého a slaného sýra).
- Můžete použít vaječné výrobky, ale vyloučit smažené vejce a vajíčka tvrdou.
- Můžete použít různé obiloviny pro vaření obilovin.
Co není dovoleno?
- Pokud jde o moučné výrobky, stojí za to vzít velmi čerstvý chléb, sladké a smažené těsto, pečené.
- Vylučte masové a houbové vývary, okroshka, zelený boršč.
- Nejezte s touto dietou tučné maso, játra, kachna, játra, klobásy (povolené jsou pouze mléko nebo doktorské doklady).
- Maso a konzervované ryby se také nesmějí konzumovat při sledování dietní nabídky 5 za každý den.
- Pod zákazem konzumace takové zeleniny: špenát, šťovík, ředkvička, cibule, česnek, houby, marinády.
| | |
Ukázka dietní nabídky 5
První snídaně:
- tvaroh - 100 g;
- mléko - 50 g;
- pohanka - 70 g;
- máslo - 10 g;
- čaj - 150 g.
Druhé snídaně:
- malé jablko, asi 100 g.
Vegetariánská polévka na oběd:
- zelí - 50 g;
- brambory - 50 g;
- mrkev - 20 g;
- zeleň - 5 g;
- rostlinný olej - 10 g;
- zeleninový vývar - 300 g;
- cuketa 40 g.
Svačina:
- čaj se sušenky.
Večeře:
- bramborová kaše - 200 g;
- vařené ryby - 90 g;
- mléko - 50 g;
- máslo - 10 g;
- minerální voda - 1 st.
Před spaním se doporučuje vypít sklenici kefíru.
Dieta číslo 5 a soulad s jeho menu pomůže zlepšit práci těla, zmírnit problémy s játry, pankreasu a žlučníku.
Použitím produktů bohatých na bílkoviny a pomalých sacharidů můžete zhubnout, zlepšit své zdraví, zbavit se mnoha nemocí.