Chronické selhání ledvin je onemocnění, které je doprovázeno takovým nepříjemným jevem jako nevratné poškození funkce ledvin. Toto onemocnění odpovídá narušení mnoha metabolických procesů, zabraňuje stažení konečných produktů, což vede k akumulaci toxinů a vážnému narušení rovnováhy vody a elektrolytů. Dieta při chronickém selhání ledvin umožňuje stabilizaci stavu a podporu těla.
Výživa pro selhání ledvin: inhibice
Je třeba poznamenat, že výživa pro chronické a akutní selhání ledvin je postavena na stejném principu s nepatrným rozdílem: u každé z možností je snížení spotřeby rostlinných bílkovin, ostré omezení soli a draslíku, avšak v případě akutních onemocnění pouze 20 g bílkovin denně a v chronickém období - 40. Mělo by se vzít v úvahu, že první přísná dieta se nedoporučuje sledovat více než 25 dní.
V některé z možností jsou však vyloučeny následující potraviny:
- alkohol;
- tukové maso, drůbež;
- silné masové bujóny;
- silná káva, čaj, kakao a čokoláda;
- žáruvzdorné tuky (vepřové, hovězí, skopové);
- ostré a slané občerstvení.
Mnoho lidí si bude poměrně těžké zvyknout na úplné odmítnutí takových známých produktů, ale ve dvou týdnech to bude mnohem jednodušší.
Kromě toho omezení, které podléhají pokrmům z obilovin, luštěnin a těstovin. Je možné použít pouze speciální odrůdy těstovin, doporučené v tomto případě. Kromě toho i pokrmy z vajec používají pouze omezenou, ne více než jedno kuřecí vejce denně. Do seznamu omezení můžete také přidat mléko, všechny mléčné a kyselé mléčné výrobky, protože jsou zdrojem bílkovin.
Dieta při selhání ledvin
Pamatujte si, že dieta s akutním selháním ledvin omezuje spotřebu bílkovin na asi jednu malou dávku denně, ale v chronickém průběhu si můžete dovolit dvě porce. Nabízíme seznam produktů, které by měly být základem vaší stravy, a to nejen užitečné, ale také výživné a rozmanité:
- Chléb a pekařské výrobky jsou pšenice, odrůdy bez soli. Vyhněte se žitnému chlebu, je bohatý na bílkoviny.
- Jakékoli vegetariánské polévky bez soli, můžete se zeleninou, těstovinami nebo obilovinami.
- Maso a drůbež - pouze z odrůd s nízkým obsahem tuku. Vaření se doporučuje pro napařování nebo vaření a nejlépe se spotřebuje pouze v nasekané formě.
- Pokrmy z nízkotučných ryb - vařené, pečené. Může být v nasekané formě, a může být jeden kus.
- Jídla ze zeleniny a zeleniny ve vařené nebo čerstvé formě.
- Omáčky a koření jsou povoleny, zejména bez proteinů, mléčných výrobků, rajčat a všech odrůd zeleniny. Navíc se doporučuje zeleninová a ovocná omáčka připravená bez použití masných a houbových vývarů.
- Nápoje . Neúplné čaje, bylinné a psí boudy, ovocné a zeleninové šťávy zředěné vodou.
- Rostlinné tuky jsou povoleny, přísná omezení nejsou.
- Plody, bobule - čerstvé i vařené. Zvláště doporučujeme meloun a meloun.
Díky své každodenní stravě těmto přípravkům můžete pomoci tělu překonat onemocnění, a co je nejdůležitější, výrazně zlepšit svou vlastní pohodu, která nemůže být příjemným a lákavým bonusem. Snažte se jíst malé porce 5-6krát denně nebo alespoň alespoň tři. Tento přístup, při zachování režimu pití, umožňuje organismu, aby tělo zvyklo harmonicky pracovat podle harmonogramu a pozitivně ovlivňuje celkový stav.