Bohužel, moderní rytmus života nám často nedovoluje správně jíst a sledovat dobu jídla. V důsledku toho časté snackování smíchané se stresem způsobuje většinu lidí takové nemoci, jako je gastritida.
Především lékař předepisuje dietu na žaludeční gastritidu , jejichž recepty odpovídají typu onemocnění. Více informací o tom, co potřebujete jíst, abyste se této choroby zbavili, vám řekneme.
Recepty na nádobí pro gastritidu
Vzhledem k tomu, že jmenování stravy se přímo zabývá lékařem, nabízíme Vám několik jídel, které si můžete připravit bez obav o své zdraví.
Recepty na diety pro gastritidu s nízkou kyselostí:
Mrkevová polévka s bramborovou kaší
Složení:
- mrkev - 300 gramů;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
- máslo - 20 gramů;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vývar masa - 2,5 šálků.
Příprava
Mrkev se důkladně umyje, vyčistí, nakrájí se na malé kousky a posílá k vaření v moučném vývaru. Když je mrkev nakonec svařena, vyjměte ji, očistěte ji sítkem a "vylejte" do vývaru. Roztřepeme máslo v pánvi na smažení a vylijeme mouku do ní, smažíme ho, pak do něj přidáme 5 lžítek bujónu, zamícháme a přidáme vše do polévky. Důkladně promícháme, počkáme, dokud se to všechno nezvrtne, a pak je odložíme stranou. Rychle porazíme vajíčko s mlékem, rozmícháme polévku tak, aby do ní byla vytvořena nálevka a vylije výslednou směs a dále se míchá. Nyní je naše pyré z mrkvové polévky připravené k použití.
Brambory zrazují s masem
Recepty na stravu pro gastritidu s vysokou kyselostí
Složení:
- brambory - 350 gramů;
- libové maso - 150-200 gramů;
- vejce - 1 kus;
- máslo - 20 gramů;
- sůl podle chuti.
Příprava
Přidáme sůl do vody, vaříme v něm maso, necháme vychladnout a rozemlejeme na mleté maso. Čistíme brambory, vaříme celé, po vyjmutí připravenosti a zvážíme s olejem, vejcem a solí. Nyní nejzajímavější - vyrábíme bramborové koláče, dáváme na ně maso a utáhněte všechny hrany tak, aby náplně nikam nepadlo. Zrážky připravujeme v parníku asi 10-15 minut.