Ne každý ví, že kameny, které se tvoří v ledvinách a močovém traktu, mohou mít jinou strukturu a složení. Nejdříve je určena prevalencí potravin ve stravě a teprve potom přítomností některých doprovodných nemocí. Oxaláty jsou v podstatě soli kyseliny šťavelové, které se vytvářejí po přidání vápníku k této velmi kyselé kyselině. Kyselinová reakce moči dokončuje podnikání a již v ledvinách se tvoří nejen písek, ale i kameny. Dieta s oxalátovými kameny v ledvinách zabraňuje jejich dalšímu vzniku.
Dieta s oxalátovými kameny v ledvinách zajišťuje jejich rozpuštění
Musíme okamžitě říci, že samotný systém napájení je nepravděpodobné, že by mohl rozpustit kameny, tím víc. K tomu musí být kombinováno s léčbou. Může však zabránit tvorbě malých částic ve velkých částicích, což znamená, že lidé v počáteční fázi onemocnění mohou bezpečně žít bez obav, že jednoho dne velký kámen zablokuje proud moči a potřebuje operaci. Je zřejmé, že strava by měla být přísně sledována as jakýmkoli uvolněním, riziko urolitiázy se zvýší.
Zakázané produkty
Dieta s oxalátovým typem kamenů zakazuje použití:
- produkty bohaté na živočišné žáruvzdorné tuky - sádlo, vepřové a jehněčí maso, kachna, žloutky;
- zelenina a zelenina, zvyšující kyselost moči - špenát, rebarbora , salát, šťovík, petržel, řepa, zelené fazole, čočka, růžičková kapusta a celer;
- kyselé plody a bobule, které také zvyšují kyselost moči a koncentraci kyseliny šťavelové - brusinky, rybíz, třešně, brusinky atd.;
- produkty smíšené s bílou moukou;
- nápoje, které obsahují černý čaj, kávu, chlebovou kvasu, kakao, rajčatový džus .
Povolené potraviny na dietě s oxalát-fosfátovými formacemi v ledvinách
Patří sem:
- fermentované mléko a mléčné výrobky;
- včerejší chléb z šedé a žitné mouky;
- mořské ryby a nízkotučné maso;
- vejce;
- obiloviny;
- nehalogenovaná alkalická voda;
- ovoce a zeleninu než nevyřešené.
Přibližné dietní menu s oxalátovým typem ledvinových kamenů:
- na snídani, mléčná kaše, želé;
- na večeři, polévka s bílou rýží na hovězí vývar, chléb;
- pro středně ranní svačinu;
- na večeři, ryby, dušené se zeleninou;
- před spaním sklenici jogurtu.
Je lepší vyhnout se smažení jako způsob vaření. Vaření, sušení a pečení jsou upřednostňovanými možnostmi takového onemocnění. Potraviny by měly být odebírány částečným způsobem, pokud je to žádoucí, s občerstvením ořechů, sušeného ovoce a nikoliv rokliny na noc.