Onemocnění žlučníku výrazně zhoršuje kvalitu života pacientů. Jíst zřídka a ve velkých porcích, zejména nakláněním na mastné, kořeněné a smažené potraviny, čelí tak nepříjemným následkům jako bolest v pravém hypochondriu, hořkost a sucho v ústech, pálení. Velmi důležitá je u CHD podávána dieta a pouze je schopna zmírnit stav takových pacientů.
Dieta pro žlučník
Použitím speciálních potravin můžete vytvořit zbytek pro zapálený orgán, oslabit jeho kontraktilní funkci a zajistit optimální výtěžnost žluči, která je zodpovědná za normální trávení jídla. Často se stává, že dieta pomáhá řídit léčbu jícnu bez operace, ale je nutné pozorovat celý život. Jakmile pacient poruší dietu , zneužívá mastné a kořenité potraviny, alkoholické nápoje, sodu a studené nádobí, nemoc se zhorší a riziko, že se na operačním stolu zvýší.
Nejprve by potraviny s touto chorobou měly být mechanicky a tepelně šetřící. To znamená, že maso a všechny těžko stravitelné potraviny by měly být rozdrceny a podávány teplé ke stolu. Je velmi důležité zároveň jíst částečně a často - to poskytuje lepší výtok žluči a v důsledku toho nezůstává v žlučníku. Pokud člověk sedí u stolu třikrát denně a je vždy silně konzumován, žlučník je nucen příliš strkat, což způsobuje bolest a jiné závažné poruchy.
Doporučené potraviny:
- nízkotučné odrůdy masa, ryb a mléčných výrobků, stejně jako vejce, ačkoli tyto nemají zájem;
- obiloviny;
- rostlinné oleje, které mají dobrý choleretický účinek - olivový, slunečnicový, kukuřičný a zejména arašídový. Maso je také možné, ale je dávkováno;
- Zelenina, kromě těch, které obsahují esenciální oleje. Posledně jmenované zahrnují ředkvičky, ředkvičky, řepové, cibuli, česnek atd. Špatně tolerovaný a kyselý zástupci, bohatí na kyselinu šťavelovou - rebarboru,
šťovík, špenát a další; - ovoce, opět s výjimkou kyselého;
- zelené.
Dieta s exacerbací SCI umožňuje použití během prvních dvou dnů pouze teplé tekutiny, pak se vstříkne do poměru rozmačkané potravy - sliznice obilných polévek, masa a ryb ve formě kotlety, želé, pěna. O týden později přejděte na dietní číslo 5 a na LCD displej a poté na dietu číslo 5. Jednoduše týdně uvítají půst dní, skládající se z rýže a kompoty nebo ovoce.