Domácí džem z moučky je jedním z nejužitečnějších a podle dietologů nejužitečnější lahůdky. Připravte ho tradičním způsobem - lehce se vaříme s cukrovou zralou a nezkrácenými bobulemi shromážděnými v lese nebo na zahradě, a ne v žádném případě ani na silnici. Tento produkt vypadá velmi hezky, má pikantní, kyselou chuť s hořkou chutí. Ale to není v žádném případě vyčerpáno výhody džemu z cowberry , nicméně, z toho může být i z toho. A to musí být známo.
Užitečné vlastnosti džemu z brusin
Přínosy z džemu z brusinky jsou způsobeny jeho složením, jelikož samotné bobule jsou extrémně bohaté na biologicky aktivní látky. A při minimálním kulinářském zpracování, například v džemu, "pět minut", jsou dokonale zachovány. Produkt obsahuje pektin, vitamíny A, E, B1, B2 a B9, vápník, fosfor, mangan, draslík, stejně jako sacharidy - fruktosa. Tam je také vitamin C v něm, ačkoli samozřejmě je mnohem více v čerstvých bobulích.
Použití džemu z cowberry je jeho příznivý účinek na kardiovaskulární systém, metabolické procesy, imunitu. Jeho pravidelné užívání přispívá k prevenci srdečních onemocnění, léčbě avitaminózy, snížení hladiny krevního tlaku, normalizace činnosti nervového systému, prevence edému, zlepšení stavu kůže.
Kontraindikace
Kromě výhod plynoucích z používání džemu z cowberry a škody může být. Za prvé, protože jde o poměrně vysokokalorický výrobek (244 kcal na 100 g) a značné množství sacharidů může vést ke vzniku nadměrné hmotnosti. Za druhé, produkt může způsobit alergie u těch, kteří jsou na to předisponováni. Zatřetí, džem je kontraindikován pro ty, kteří trpí onemocněním žaludku, gastritidou, kyselinou atd.