Jak udělat kávu je nejlepší způsob, jak připravit osvěžující nápoj

Jakákoli žena v domácnosti by měla vědět, jak dělat kávu, a to i bez toho, aby byla kávovarem, aby podle potřeby mohla vypít lahodný nápoj hostů nebo přátele členů domácnosti. Kromě klasické verze přirozeně vařené kávy existuje mnoho originálních variant, z nichž každý stojí za vyzkoušení alespoň jednou.

Jak vařit kávu?

Recepty na kávu se vyznačují technikou provedení a složením použitých přísad.

1. Nejvýhodnější je použití čerstvě mletých kávových zrn v mlýně na kávu. Zakoupený výrobek je často méně aromatický.
2. Získejte více nasycené chuti mleté ​​fazole může být, kalcinaci prášek předem v Turecku bez přidání vody.
3. Zmírněte chuť nápoje a udělejte ji jemnější, sametový kousek másla, přidávaného do nádoby při vaření.
4. Minimalizujte účinek kofeinu tím, že přidáte část z několika kardamových zrn, které také dávají nápoji pikantní chuť a vůni.
5. Nejvíce aromatický a nasycený nápoj se získá po zahřátí nápoje třikrát před zvednutím pěny a následným usazením po vyjmutí nádoby z desky.

Jak správně vyrábět kávu v tureckém domě?

Při studiu způsobů, jak vyrábět kávu, musíte nejprve zvládnout techniku ​​vaření klasického nápoje v turku. Konečný výsledek bude záviset především na kvalitě vody, která musí být filtrována nebo balena a mletá káva. Chcete-li ušetřit čas namísto studené vody, můžete mít horkou, s méně výraznou vůní a ne tak jasnou chutí kávy, jak byste chtěli.

Složení:

• přírodní mletá káva - 2 lžíce;
• voda 100 až 150 ml;
• granulovaný cukr - podle chuti.

Příprava

1. Zahřejte trochu dna krůty v ohni.
2. Nalijte požadované množství kávy.
3. Přidejte cukr na chuť, přidejte studenou vodu a umístěte nádobu na sporák.
4. Zahřejte kávu v krůtích, dokud se neobjeví vznikající pěna, poté ji vyjměte z ohně nebo jednou nebo dvakrát opakujte ohřev, pokud je to žádoucí.

Jak vařit kávu bez Turků?

Jednoduché a sofistikovanější recepty na kávu doma mohou být provedeny bez Turků, pokud nebyla po ruce. Jako kontejner pro vaření můžete vzít jakoukoli lopatku nebo jinou nádobu s rukojetí, ideálně měděnou nebo hliněnou tepelně odolnou. Během ohřevu musí být zachována minimální intenzita tepla.

Složení:

• přírodní středně mletá káva - 2 lžíce;
• voda 100 až 150 ml;
• granulovaný cukr - podle chuti.

Příprava

1. Stejně jako v případě Turkic, loď vybraná pro vaření nápoje je trochu zahřátá na sporáku.
2. Smíchejte kávu a cukr podle chuti.
3. Přidejte vodu, promícháme a nádobu umístěte na kamen.
4. Zahřejte obsah nejpomalejšího tepla, dokud se bubliny a pěna neobjeví, vyjměte z desky a naneste pěnu.
5. Opakujte zahřívání a sedimentaci pěny 2 vícekrát, pak vroucí vroucí vařenou kávu bez krůt doma.

Jak vyrobit kávu v kávovaru?

Další informace o tom, jak udělat kávu s kávovarem. Technologie výroby nápoje bude záviset na typu zařízení. Přidejte mletou kávu a v některých případech zrnka a vodu jako výsledný hotový nápoj. Důležité je zároveň dodržovat doporučení výrobce zařízení pro výběr stupně mletí zrna, použití alternativ: lisované tablety nebo kapsle.

Složení:

• přírodní kávy - 2-3 tsp.
• voda - 150 ml;
• cukr, mléko - chuť.

Příprava

1. Nalijte vodu do zásobníku kapaliny.
2. Vyplňte filtr pro kávu s uzemněnými zrny ve formě prášku, tablet nebo kapslí.
3. Zapněte přístroj a počkejte na dokončení přípravy nápoje.
4. Připravená aromatická káva je oslazena cukrem a podle potřeby doplněna mlékem.

Jak vyrobit kávu ve francouzském tisku?

Příprava kávy s francouzským lisem chrání všechny odstíny kávových zrn tak, že nápoj vyplní esenciálními oleji, často absorbovanými filtrem kávovarů a kávovarů. Díky tomu je nápoj nejcharakternější a nasycený podle chuti. V tomto případě byste měli použít velké broušení obilí.

Složení:

• přírodní hrubá káva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vyčištěná voda - 180 ml;
• granulovaný cukr - podle chuti.

Příprava

1. Nalijte hrubou kávu do francouzského tisku.
2. Ohřejte vodu na vaření, nalijte do nádoby.
3. Vložte píst, aniž byste ho spouštěli, a ponechte nápoj vařený po dobu 4 minut.
4. Spusťte píst na spodní část lisu a vychutnejte si vynikající chuť hotového nápoje, sladte ho podle chuti.

Jak připravit kávu studeným způsobem?

Studená cesta vaření kávy umožní získání nápoje bez hořkosti nebo kysuce, která se při horkém vaření uvolní z podzemních zrn. Množství kofeinu však zůstává stejné, což je důležité pro ty, kteří oceňují v tomto nápoji povzbuzující vlastnosti. Zvláště důležitá je tato technologie v létě v teple, když chcete používat pouze chlazený nápoj s ledem.

Složení:

• káva přírodní broušení - 1/3 šálku;
• studená čistá voda - 1,5 šálků;
• cukr, kostky ledu - chuť.

Příprava

1. Recept na lahodnou kávu se provádí elementárně prostým mícháním vody s mletými zrny ve skleněné nádobě.
2. Zůstávejte směs 12-16 hodin, pak filtr přes filtr nebo složené třikrát gázy, vložte do ledničky.
3. Výsledný koncentrát použijte okamžitě nebo po dobu 10 dnů, zředěnou polovinu studenou vodou nebo mlékem a doplňte kosky ledu.

Jak si vyrobit espreso doma?

V přítomnosti kávovaru je lepší svěřit kávu espresso. Pod tlakem bude nápoj nejchutnější. Nicméně, bez účasti technologie k dosažení požadovaného výsledku nebude těžké, využívat obvyklé Turk. V tomto případě je mnohem důležitější než kdy jindy, aby se kvalitní zrna a před jejich použitím broušily výhradně.

Složení:

• káva jemně drcená - 2 lžičky.
• voda je teplá - 30 ml;
• cukr, sůl - podle chuti.

Příprava

1. Zahřejte Turk, nalijte kávu a cukr, znovu ohřejte obsah, míchání, až do vzhledu chuti.
2. Přidejte vodu, promíchejte a zahřejte na nejnižší intenzitu ohně, dokud se neobjeví pěna.

Jak vyrobit latte?

Kávová latte je recept, který se provádí na základě přírodně vařeného čerstvého espressa, který je doplněn šlehaným, předem zahřátým na 60 stupňů mléka. Po správně provedené technologii se získá třívrstvý chutný horký koktejl, jehož horní vrstvou bude pěna, střední káva a nižší mléko.

Složení:

• espresso káva - 50 ml;
• mléko - 150 ml;
• cukr - 3 čajové lžičky nebo chuť;
• strouhanou čokoládu nebo kakao.

Příprava

1. Zahřáté mléko pohodlně na 60 stupňů, sladit na chuť, bít po dobu 5-7 minut, dokud pěna není získána, nalijte do sklenice.
2. Napijte silné espreso a nalijte jej do kontejneru s mlékem, který je co nejtenčí.
3. Posypte nápoj podle přání s čokoládovými lupínky nebo kakaem a okamžitě podávejte.

Jak si vyrobit kávu cappuccino doma?

Následující recept na správné vaření kávy bez kávovaru cappuccino . Nápoj lze vařit s mlékem nebo smetanou, které začnou bít při ohřevu na sporáku a dosáhnou tlusté a husté pěny. V tomto případě je mléčná báze často ochucená vanilkou, jinými kořeními, doplněnou žloutkem, karamelem, čokoládou, sirupem.

Složení:

• Mletá káva - 2 lžíce;
• voda - 150 ml;
• tučný krém - 150 ml;
• cukr - podle chuti;
• vanilín, strouhaná čokoláda.

Příprava

1. Vařte kávu s vodou a cukrem v turečtině.
2. Zahřejte krém, ale nedovolte vařit a bez odstranění z tepla míchat s vanilkou až do husté pěny.
3. Rozšiřte pěnu v šálku kávy.
4. Posypeme kávovou cappuccino strouhanou čokoládu nebo kakao a okamžitě podáváme.

Jak vyrobit kávu?

Kávový rafin je recept podobný krému na bázi cappuccina. Nezměněná složka v tomto případě je vanilkový cukr, který se před ohřátím přidává do krémové báze. Krém se v tomto případě šlehá po míchání s kávou, která je předfiltrována.

Složení:

• silné espresso - 25 ml;
• obsah smetanového tuku 15 - 100 ml;
• cukr - podle chuti;
• vanilkový cukr - 5 g.

Příprava

1. Vaříme silné espreso, sladíme ho podle chuti, filtrováme a filtrujeme skrz tříkrát složený, čtyřznačkový řez.
2. Zahřejte v mikrovlnné troubě nebo na desce smetany a přidejte vanilkový cukr.
3. Smíchejte kávu se smetanou a mícháním s mixérem nebo silným mixérem, dokud se nedosáhne hustého pěnového víčka.

Jak udělat kávu se skořicí?

Další doporučení vám pomohou dozvědět se, jak vařit kávu, takže nápoj získal originální pikantní tóny skořice. Nejvhodnější v tomto případě je použití podzemních koření, které jsou zahřáté na turku původně bez vody, spolu s čerstvě mletou přírodní kávy a cukrem (bílé nebo třtiny) přidané na chuť.

Složení:

• káva jemně drcená - 1-2 lžičky.
• voda 130 ml;
• cukr - 1/3 lžíce nebo chuti;
• mleté ​​skořice - 1/3 lžičky.

Příprava

1. Nalijte do teplé turecké přírodní kávy, skořice a cukru, trochu zahřejte až do vzhledu vůně.
2. Přidejte vodu, míchat a teplou kávu se skořicí až do vzhledu pěny.
3. Nalijte do šálku ¼ celkového obsahu krůty a vraťte nádobu do původní polohy.
4. Podobně se plní i části celého šálku, takže nápoj bude s vonnou houbou z pěny.

Jak vyrobit kávu v turečtině?

Když se zabývala tím, jak vařit lahodnou kávu pomocí klasické technologie, není těžké ji vařit podle tureckého receptury. V tomto případě je použití kávových zrn velmi jemné. Turkistán musí být naplněn kapalinou až do nejužší části obvodu, což je také faktor, který ovlivňuje chuť pití.

Složení:

• jemná káva - 1,5 lžičky.
• voda - 70 ml;
• cukr - podle chuti;
• sůl (volitelné) - několik krystalů.

Příprava

1. Posypeme kávou a cukrem v turečtině, mírně teplé na sporáku, dokud se neobjeví vůně.
2. Nalijte rafinovanou studenou vodu a vařte kávu v turečtině s nejnižším možným teplem, dokud se neobjeví pěna.
3. Vyjměte Turk z ohně a nechte pěnu se usadit.
4. Ohřev se opakuje ještě 2 krát.
5. Nalijte nápoj do ohřátých šálků.

Jak vařit irskou kávu?

Jak připravit kávu na irské technologii, můžete se naučit z následujícího receptu. Jedinečnost tohoto nápoje v alkoholovém náplně, což je v tomto případě irská whiskey, jejíž kvalita by neměla vyvolávat pochybnosti. Pouze v tomto případě si člověk může být jisti autentičností chuti získaného nápoje.

Složení:

• horká přírodní káva - 170 ml;
• Irská whiskey - 40 ml;
• cukr hnědý - 2 lžičky.
• šlehačka na servírování.

Příprava

1. Zahřejte skleněnou kávu na tenké stéblo, nalijte do ní vařenou přírodní kávu bez husté.
2. Přidejte hnědý cukr, whisky, promíchejte, až se krystaly rozpustí.
3. Doplňte kávu v irské šlehačce a okamžitě podávejte.

Jak udělat kávu s koňakem?

Káva s koňakem, jehož recept bude popsán níže, je považován za aristokratický nápoj, který nejen pomůže zahřát v zimě, ale také povzbudí, dá sílu a pomůže překonat pocit únavy. Pro zmírnění chuti je třeba přidávat mléko a pikantně mletý skořicí nebo vanilkou.

Složení:

• horká přírodní káva - 200 ml;
• koňak - 20 ml;
• cukr - 1 čajová lžička;
• přísady - na chuť.

Příprava

1. Vařila přírodní kávu, nalila do ohřátého šálku a poslala nápoj na chuť.
2. Přidejte koňak a případně mléko a další přísady.
3. Podávejte kávu a koňak okamžitě.

Jak vyrobit kávu?

Dodáním nápoje se zmrzlinou bude možné získat neobvyklý dezert, jehož chuťové vlastnosti budou vysoce ceněny gurmánem - sladkým zubem. Existuje mnoho verzí vaření lahůdek na základě horkého nebo již chlazeného nápoje, s ledem nebo bez něj. Kompozice se případně doplní o čokoládové lupínky, kakao, drcené ořechy nebo bobule.

Složení:

• přírodní káva - 200 ml;
• vanilková zmrzlina nebo čokoláda - 50 g;
• cukr - 1 čajová lžička nebo chuť;
• strouhanou čokoládu, jahody nebo jiné přísady - podle chuti.

Příprava

1. Vařte kávu, chlad.
2. V kávovém skle se nalije zmrzlina a do stěny se nalije káva.
3. Posypte kávu se smetanovými čokoládovými lupínky, ořechy nebo kakao.
4. Dezert se servíruje přidáním sklenice do tuby a podle přání jahodového bobulí.