Dýně je velmi zvláštní ovoce. Je příliš těžké jíst syrové. Ale kompoty a džemy z dýně jsou prostě nesrovnatelné! Její orientální vůně, která okamžitě vzkřísí vzpomínky na horké léto i v nejsněžnější zimě, nic nezmění. Tento příbuzný jablek a hrušek je bohatý na vitamín C, takže je schopen podporovat naši imunitu v chladném období. Dýně je v pořádku, čisté a řezané, že dřevo je bodnuto - čistě mužské povolání. A pokud se vám to podaří, pak kompoty podle našich receptů nebudou obtížné!
Recepty na kompot z kdoule
Složení:
- kdoule - 3 kusy;
- cukr - 1/2 lžíce.
Příprava
My umýt můj, pomocí štětce, odstraníme "chmýří". S ovocem kollem na 4 částech vystřihněte jádro se semeny. Dýku nakrájejte na menší kousky a hodíme do hrnce s vařící vodou. Usínáme cukr (který miluje posla, může zvýšit jeho počet o 2 krát). Zavřete víko a snižte teplotu na minimum, vařte 5 minut. Připraveni k kompostování, trváme 15-20 minut. Je-li to žádoucí, můžete přidat půlku skořice. Pít kompot z kdoule je lépe chlazený.
Kompot z dýně na zimu
Složení:
- kdoule - 2 kusy;
- voda - 1,5 litru;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- kyselina citrónová - podle chuti.
Příprava
My budu mýt, pečlivě vystřídám jádro se semeny - zůstává pevná i po dlouhém vaření. Minuty 15 vydejte do kdoule ve vařící vodě, přidejte cukr, kyselinu citronovou podle chuti. Znovu vaříme a pak vylijeme kompot na sterilní plechovky. Natáhneme kovové kryty, otočme sklenice nahoru a zabalíme je do teplé přikrývky. A když je kompot ochlazený, odstraňujeme banky v tmavé spížce - až do zimy!
Kompot z kdoule a jablek
Složení:
- kdoule - 500 g;
- jablka - 500 g;
- cukr - 400 g;
- voda - 1 litr.
Příprava
Vyčistíme vrby, nakrájíme na plátky a hodíme do slané vody, aby se ovoce nestmavalo (na 2 litry vody, 1 lžíce soli). Mezitím udělejte jablka. Očistíme je z kůry a semen, nakrájíme na plátky a ponoříme je na 4 minuty do vroucí vody. Po zachycení a rozložení na sterilních plechovkách. Aivu se umyje a také vaří po dobu 10 minut, a pak - v nádobách. Cukr je rozpuštěn ve vodě, přiveden k varu a nalijte tento sirup na náš kompot. To je všechno kompot z jablek s kdoule je připraven! Banky jsou zkroucené, a když jsou v pohodě, schováváme se pro skladování.
Jak vařit kompot z kdoule a rozinky?
Složení:
- kdoule - 1 kg;
- hrozny - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 350 g;
- kyselina citrónová - 3 g.
Příprava
Rozinky se promyjí, opaří se vařící vodou a rozloží na plechovky. Ducha připravujeme stejným způsobem jako v předcházejícím receptu a pak vroucíme 10 minut, dokud se neotočíme do sklenic. Ve vodě, kde byl vařený, rozpusťte cukr a kyselinu citronovou. Vaříme sirup a nasypeme ovoce. Banky se skládají s kovovými kryty.
Kompot z broskví a dýně pro dítě
Složení:
- kdoule - 500 g;
- broskve - 500 g;
- cukr - 400 g;
- voda - 1 litr.
Příprava
Dusík rozdělíme do čtvrti, čistíme a vložíme do slané vody. Plody broskví jsou opařené vroucí vodou, odstraňujeme z nich kůru a odstraňujeme jámy. Rozřezáme je do velkých lobul a rozložíme je po březích.
Jak připravit kompot z dýně a korneolu v abcházském?
Složení:
- kdoule - 100 g;
- bratranec - 100 g;
- cukr - 100 g;
- voda - 1 litr.
Příprava
Očistíme ave, nakrájíme a dáme do nádoby. Přidejte prané dřevo. Naplňte vařeným cukrovým sirupem, zakryjte víkem a nechte na den. Po vypuštění sirupu se vaří 40 minut a pak se vlije do nádoby. Nyní je již možné zalomit na zimu.