S příchodem horkého, horkého léta je nepravděpodobné, že někdo bude chtít pít horkou kávu nebo čaj. S největší pravděpodobností se v tomto počasí, více než cokoli jiného na světě, chcete léčit s něčím studeným, tonizujícím a povzbuzujícím. Pro všechny milovníky kávy je vynikající cesta z této situace - vynikající verze lahodného nápoje - glace (nebo glace).
To bylo nejprve vynalezeno ve Francii, a od té doby se tento nápoj stal velice rád gurmánů po celém světě. Jeho jméno bylo získáno z latinského slova "ice". Samotná káva je nápoj se zmrzlinou, který je velmi populární, zejména v létě. Pro přípravu kávy se používají různé odrůdy zmrzliny: plombi, eskimo, smetanový krém. Sklo pro sklo je nejlepší volit kuželovitý tvar s objemem přibližně 300 ml.
Obvykle se tento nápoj opíje v kavárnách, restauracích, ale může být snadno připraven doma! Existuje mnoho receptů na sklo: s přídavkem čokolády a smetany, kávového likéru, karamelových drobků, cukrového prášku atd. V každém případě byste měli mít osvěžující, sladký, voňavý nápoj s vanilkovou nebo smetanovou chutí.
Podívejme se na několik receptů, jak udělat domácí glazury na kávu a překvapit členy domácnosti s jejich neobvyklými schopnostmi vyrábět originální nápoje.
Recepty na kávu
Složení:
- granulovaný cukr - 1 čajová lžička;
- zmrzlá zmrzlina nebo vanilka - 100 g;
- káva espresso - 100 ml;
- Tvrdá hořká čokoláda - 30 g.
Příprava
Jak vypadat káva? Takže nejdřív potřebujeme kávu. Pokud nemáte kávovar, můžete použít instantní kávu. Připravíme kávu obvyklým způsobem, přidejte cukr na chuť a ochlaďte. Dále vezměme vysoké sklenice na víno ze skla, naložíme na dno každé malé zmrzliny a pečlivě naléváme ochucenou kávu. Smažeme slámy, zhora zdobíme strouhanou čokoládou a podáváme ji ke stolu. To je všechno, úžasný nápoj je připraven. Může být podávána s třešní nebo jahodami.
Glasový recept je také s horkou, ne chlazenou kávou. Dále můžete ochutnat kávu nebo čokoládu . Někdy při přípravě sklenice se přidává kávový likér nebo koňak. Obecně se nebojte se fantazírovat, improvizovat a vždy budete uspět!
Glasový recept se smetanou
Složení:
- vařená káva - 200 ml;
- vanilková zmrzlina - 200 g;
- čokoládový sirup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- krém 33% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 1 čajová lžička.
Příprava
Nejprve připravíme kávu, nebo vaříme v kávovaru. Potom nechte správně vychladnout, aby se nezhoršilo. Ve vysoce průsvitném skle se podáváme několik koulí vanilkové zmrzliny a nahoře naléváme čokoládový sirup. Nyní naplňte vše vychlazenou kávou a jemně rozemlete šlehačku předem. Napijte nápoj práškovým cukrem nebo nakrájeným cukrem.
Samozřejmě můžete připravit glas trochu jiným způsobem: nejprve nalít kávu do sklenice na víno a teprve pak dát zmrzlinu. Ale to nezhoršuje chuť tohoto nádherného nápoje.
Nyní víte, jak připravit kávu, a to bude nezbytně zdobit slavnostní stůl nebo jen rodinnou večeři! Brýle s tímto vynikajícím nápojem jsou obvykle umístěny na talíř zdobený vyřezávanou papírovou ubrouskou a vedle nich je umístěna dezertní lžíce na zmrzlinu a dvě slámy na kávu. Nezapomeňte, že tento nápoj by měl být podáván okamžitě po přípravě, aby nedošlo k roztavení zmrzliny.