Vévodství horkého alkoholického nápoje Grog je Spojené království. Ve vzdáleném osmnáctém století začali první nápoj používat námořníci královského námořnictva. V těchto dnech jako preventivní opatření proti mnoha infekčním chorobám, zejména z skourky, používali námořníci denně rum. Denní sazba pro jednoho člena posádky činila asi 250 gramů. Samozřejmě to vedlo k opilosti a vážným problémům s disciplínou. Proto se podle řádu námořního velitele Edwarda Vernona námořníci začali ředit námořníky vodou. Zpočátku tato inovace způsobila spoustu nespokojenosti, jelikož denní objem nápoje se nezvýšil a množství alkoholu se stalo méně než polovinou. Nicméně, tento nápoj se časem rozvinul a získal jméno "grog" - to byla přezdívka Edwarda Vernona. V každodenním životě námořníků byl také nápoj Grog nazýván "rum na třech vodách".
Zdálo se, že to je podivné pravidlo každodenní konzumace alkoholu mezi námořníky, bylo zrušeno až v roce 1970. V průběhu let se Grog podařilo získat na mnoha kontinentech popularitu. Koktejly založené na rumu začaly vařit v drahých restauracích a doma. Recept na grog byl mnohokrát změněn, nové nápoje byly přidány k nápoji a dnes můžete vyzkoušet grog na většině restaurací a barů.
Alkoholický nápoj Grog je používán za tepla. Spolu s rumem obsahuje karafiát, citrón a další koření. V této souvislosti má grog, stejně jako svařené víno, dobrou pověst jako spolehlivý lék na běžnou zimu. Mnoho receptů rumových koktejlů se stále používá jako preventivní opatření proti různým chorobám.
Příprava grogů doma je poměrně jednoduchá. Všechny potřebné ingredience lze snadno zakoupit v každém supermarketu. Níže jsou nejoblíbenější recepty, jak vařit grog.
Recept na vaření grog "Silter" (grog common)
Složení:
- 500 ml rumu;
- 4 lžíce medu; 250 ml vody;
- šťáva 2 citróny.
Příprava
Voda by měla být ohřívána v ohni, nalijte do ní rum, přidáme med a neustále se mícháme, přivedeme do horkého stavu (nevářejte!). Poté přidáme citronovou šťávu do horkého nápoje, dobře promícháme a nalijeme do brýlí. Grog je připraven!
Recept na grog "Aromatic"
Složení:
- 500 ml vody;
- 1 láhev rumu;
- 2 lžíce černého čaje;
- 3-5 pupenů z karafiátu;
- 3 lžíce cukru;
- 3 hrách sladké a černé pepře;
- 1 bobkový list;
- 5-6 zrní badjan;
- Muškát a skořice na špičce nože.
Příprava
Voda se oheň a přivede k varu. Poté se do vody přidá čaj a veškeré koření. Na konci horkého nápoje by měla být nalita 1 láhev rumu. Několik okamžiků, než se koktejl vaří, musí být okamžitě odstraněn z ohně a hustě
Recept na grog-brandy
Složení:
- 500 ml rumu;
- 100 ml koňaku;
- 1 citron;
- 4 lžíce cukru nebo 50 ml cukrového sirupu.
Příprava
Koňak by měl být zahřátý a rozpuštěn v cukru. Poté se nápoj má nalít rum a citrónovou šťávu, dobře promíchejte a nevedete k varu, nalijte do brýlí.
Grog-brandy je jedním z nejoblíbenějších silných koktejlů založených na koňaku v mnoha zemích.
Vědět, jak vařit grog doma, vám poskytne spolehlivý lék na nachlazení a vynikající nápoj pro oteplování kdykoli během roku.