Kompoty čerstvých bobulí a ovoce - chutné a zdravé. Čas strávený na výrobu kompotů závisí na tom, jaký druh ovoce budeme vařit kompot . V každém kompotu pro zlepšení chuti můžete přidat slupku citrusových plodů. Dnes budeme hovořit o tom, jak vyrobit lahodné kompoty z jablek a švestek.
Kompot z jablek se švestkami
Složení:
- švestky - 400 g;
- jablka - 600 g;
- cukr - 1,5 šálků;
- voda - 1 litr.
Příprava
Moje jablka odstraňují z nich semena a nakrájí je na kusy. Švestky můj a odstranit kosti. V hrnci nalijte vodu, přidejte ovoce, vylijte cukr, míchat, nechte vařit a vařit po dobu 7 minut na středním ohni, vypněte sporák a nechte kompot prudce po dobu 5 hodin. Kompot je připraven.
Kompot na zimu ze švestek a jablek
Složení:
Výpočet pro nádobu o objemu 1 litr.
- jablka - 4 kusy;
- švestky - 18 kusů;
- voda - 0,5 l;
- cukr - 200 g.
Příprava
Ovoce a osušte. Vystřihněte jablka a vyjměte střed. Švestky jsme nakrájeli na polovinu a odstranili kosti. V litrové nádobě přidáme jablka a švestky, nalijeme studenou vodu. Nalijte vodu z nádoby do pánve a nalijte do ní cukr. Přiveďte sirup do varu a naplňte je ovocem, zakryjte víkem a nechte jej stát 15 minut. Ochlazený sirup je opět nalita do hrnce, ohněm a vařena po dobu jedné minuty. Vařící sirup je opět nalien do nádoby, přikrčen víkem, otáčíme horní nohama a pokrýváme přikrývkou na jeden den, poté ochladíme plechovku.
Kompot z jablek, švestek a hrušek
Složení:
- jablka - 3 kg;
- hrušky - 3 kg;
- švestky - 4 kg;
- voda - 5 l;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Hrušky a jablka jsou moje, oloupané z kůže a semen, nakrájené na malé kousky. Ze švestek vyjměte kosti a otočte je přes mlecí stroj. Nalejte jablka a hrušky s vodou a vaříme několik minut. Poté se výsledný vývar nalije do jiné nádoby. Chlazme ovoce a naplníme švestkovou šťávou. Bujón se přivede k varu, přidá se cukr a kombinuje se s plodem plným šťávy. Přijatý nápoj se může okamžitě opít. A pokud chcete, můžete tento kompot připravit na zimu.
Kompot ze švestek, jablek a hrušek
Složení:
- jablka všeho druhu - 1 kg;
- hrušky - 800 g;
- švestky - 600 g;
- voda - 3 l;
- cukru.
Příprava
Ovoce umyjte pod tekoucí vodou, vyčistěte a odstraňte jádra. Kosti ze švestek se vytahují ne nutně. Vařící sirup pro kompot, proto přinášíme vodu do varu, mícháme s cukrem a vaříme 7 minut. Vylijeme jablka, vaříme je několik minut, přidáme švestky a hrušky. Mícháme přísady a vaříme kompot na nízkém ohni, dokud nebude ovoce měkké, ale pak se dbá na to, že se švestky nevarují. Vypněte oheň, nechte kompotou vařit a můžete pít.
Kompot slivků a jablek v multivarkách
Složení:
- jablka a švestky;
- cukr - 150 g;
- voda - až po maximální značku.
Příprava
Ovoce je moje, nakrájíme a dáme do misky multivarki, naléváme vodu a usínáme cukr. Multivarku je v režimu "Quenching" po dobu dvou hodin. Po ukončení vaření vypněte multivark a nechte kompot v něm po dobu 12 hodin. Současný kompot bude chutný a voňavý.
Výborný kompot z jablek a švestek
Složení:
- jablka - 3 kusy;
- švestky - 300 g;
- cukr - 200 g;
- voda - 1,5 litru.
Příprava
Z jablek odstraňujeme střed a nakrájíme na tenké kusy, naléváme vodu do nádrže pro multivark, házíme do ní jablka, švestky, ze kterých předem odstraňujeme kosti a cukr. Zapněte multivark a nastavte program "Soup" po dobu 40 minut. Po skončení programu vypněte multivark a nechte kompotáž strmé několik hodin.