Každý fanoušek sladkostí na základě tvarovky zná minimálně několik receptů na sýrové koláče. Sýraři jsou perfektní snídaně, která je připravena jednoduše tak rychle, ale hlavní věcí v této oblasti je vybrat pravý tvaroh a připravit se správným receptorem. A pokud s první nemůžeme vám pomoci, pak jsme se rozhodli vytvořit tento materiál.
Jednoduchý recept na syrové sýry z tvarohu s mangou
Hlavním trikem ve vaření domácích sýrových koláčů není jít příliš daleko s krupicí, protože pokud je spousta mangies, namísto delikátního tvarohu se riskuje, že dostanete gumové palačinky s křupavými kousky mangy na zubech.
Složení:
- tvaroh - 265 g;
- vejce - 1 kus;
- granulovaný cukr - 25 g;
- krupice - 45 g;
- rostlinný olej - 25 ml.
Příprava
Nejprve zkontrolujte tloušťku tvarohu a jeho konzistenci, je-li suchá a snadno se rozpadá, pak ji otřete nebo jej nasypete do pasty s mixérem. Pro tvarohový salát přidejte cukr, mangá a vejce, vše pečlivě promíchejte a sledujte, že v mixu nebyly žádné hrudky manga. Nyní, aby manga nedržela na zuby, měl by být základ pro sirup ponechán po dobu půl hodiny, takže krupice absorbovala vlhkost. Po uplynutí určité doby by měly být části sýrové směsi opečené horkým olejem a mohou být podávány.
Cheesecake s jablkem a skořicí - jednoduchý a lahodný recept
Složení:
- velké jablko - 1 kus;
- tvaroh - 165 g;
- vejce - 2 kusy;
- špetka mleté skořice;
- mouka - 145 g;
- pomerančová kůra 1;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- granulovaný cukr - 45 g;
- máslo - 35 g.
Příprava
Po odlupování jablka z jádra a kůry, nakrájejte ji a nechte ji v másle s přídavkem skořice a poloviny cukru. Jakmile jsou kousky ovoce karamelizovány, odstraňte je z ohně a ochlaďte je.
Tvarohový mix s citrusovou kůrou, vejci a zbývajícím cukrem se směšovačem nebo ponorným mixérem. Do výsledné homogenní těstoviny posypeme mouku v kombinaci s práškem do pečiva a přidáme masírované jablka.
Po ohřátí oleje smažte části sýrové směsi na obou stranách, dokud se lehce nerozplynou.
Cheesecakes v troubě - jednoduchý recept
Sýry jsou nejlepší delikatesou pro ty, kteří bojují s extra kilo. Na základě nízkotučného tvarohu, velmi málo mouky a medu můžete připravit jemný dezert s nízkým obsahem tuku a uhlohydrátů.
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 390 g;
- med - 45 ml;
- celozrnná mouka - 45 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Ovečte tvaroh do pasty s mixérem a přidejte do něj med (nebo jiné sladidlo) a mouku. Samostatné vaječné žloutky z bílkovin, pokud dodržujete přísnou dietu, se můžete zbavit žloutků úplně, ale pokud jejich nepřítomnost není důležitá, můžete je okamžitě porazit s tvarohem. Odečtěte oddělené bílkoviny na svěží pěnu a jemně pomocí špachtle vložte pěnu do celé směsi sýra.
Rozdělte směs do tvarů a pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů asi půl hodiny.
Jednoduchý recept na tvaroh z domácího tvarohu
Prohlédli jsme si tři jednoduché recepty sýrových koláčů, ale ty nejzajímavější zůstaly naposledy. Svěží a růžové
Složení:
- tvaroh - 490 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 115 g;
- granulovaný cukr - 55 g;
- máslo - 25 g;
- soda - 1 čajová lžička;
- olej pro hluboké smažení.
Příprava
S mixérem otočte tvaroh, cukr, máslo a vejce do homogenní směsi, nalijte mouku sodou a mícháme těsto. Části těsta jemně ponořte do horkého oleje a grilu, dokud se nehnedou. Podávejte s práškovým cukrem.