Každá žena v domácnosti má samozřejmě vlastní recept na vaření tohoto neuvěřitelně chutného jídla. Někdo vaří heha z ryb, někdo z masa, a někteří dávají přednost všem kuřecím variantám. Vezměme si s sebou několik originálních receptů na tuto lahodnou svačinu, která nejen zdobí váš stůl, ale dokonale se hodí téměř k jakémukoli obloha: vařené brambory, rýže nebo pohanka.
Šunka "Hen Hen"
Složení:
- mrkev v korejštině - 200 g;
- karfiol - 100 g;
- kuřecí filet - 200 g;
- vlašské ořechy - 0,5 položek;
- cibule - 1 ks;
- sůl - podle chuti;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rostlinný olej nebo majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Jak vyrobit salát z kuřete? Nejprve vezměte kuřecí filetu, opláchněte a vařte, až se připraví v mírně slané vodě, spolu s květy květáku. Tentokrát se bulharský pepř vyčistí z stopky, semena a nakrájí se na proužky. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky. Kuřecí filet a zelí jsou hodené do cedníku, čekáme, až dojde k odtoku celé vody, trochu se ochladíme a nakrájíme na kostky. Ve salátové misce promícháme všechny připravené přísady. Přidejte korejskou mrkvu, nakrájené vlašské ořechy, sůl na chuť, sezonu s rostlinným olejem nebo majonézou a dobře promíchejte. Na přání můžete zdobit hotový salát s jemně nasekaným koprem. Podáváme takové pokrmy jako občerstvení pro jakoukoli horkou jídlo, maso nebo dokonce polévku.
Slepičí kuře v korejštině
Složení:
- kuřecí filet - 300 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cibule - 1 ks;
- ocot - 1 čajová lžička;
- greeny z koriandru a kopru - pokud je to žádoucí;
- sůl, pepř - na chuť;
- červená paprika - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- granulovaný cukr - 1 čajová lžička;
- sezamová semena - v případě potřeby.
Příprava
Tento kuřecí recept je dostatečně jednoduchý a snadno se připravuje. Podívejte se sami.
Nejprve vezměte kuře nebo maso, opláchněte a nakrájejte na střední části. Přeneste maso do pánve a vařte ve vlastní šťávě se zavřeným víkem, přidáním trochu studené vody. Zatímco se připravuje kuře, my bez ztráty času si vezmeme žárovku, oloupeme plevy a nakrájíme na poloviční kroužky a stlačíme česnek lisem. Je lepší použít čerstvý česnek, protože to dává jemnou chuť a jasnou vůni celého pokrmu, ale pokud nemáte to, můžete přidat suchou půdu, která se prodává jako koření v balení. Pokud se vám líbí čerstvé zeleniny, pak podle libosti můžete nakrájený koriandr nebo kopr.
Jakmile je kuřecí maso hotové, začneme postupně přidávat všechny základní, dříve připravené přísady. Nejprve vložte do pánve, nakrájenou cibuli, česnek a nakrájené zeleniny. Vše důkladně promícháme a foukáme po dobu 5 minut se zavřeným víkem. Pak přidejte trochu červeného pepře a pokud máte rád pokrmy ostřeji, můžete ještě posypat horkou pepř.
Pokud máte rádi sezamová semínka, pak mohou lehce diverzifikovat připravenou misku a poskytnout neobvyklou a velmi originální chuť.