Nejjemnější chuť a užitečnost je vařený losos v troubě ve fólii. Dokonalost jakékoliv verze takového jídla mu dovoluje důstojnost, aby se podrobila jakémukoli svátku, dostávala poměrně očekávaná hloupá hodnocení vděčných jedů.
Jak ochutnat losos v troubě?
Nádobí z lososa v troubě jsou základní a rychle připravené, aniž by bylo zapotřebí dlouhodobé tepelné úpravy. Filet zabalený do fólie nebo steaku bude připraven po 20 minutách pražení na 200 stupňů.
- Pro nasycenou a pikantní chuť je ryba předem marinována po dobu 20 minut.
- Marináda pro losos v troubě může být lakonická a sestává ze soli, pepře a citronového džusu nebo obsahuje všechny druhy koření, koření.
- Vnitřní strana fólie, ve které bude pečená pekařka, by měla být naolejována.
Losos v troubě ve fólii s citronem
Losos v troubě s citronem je jednou z pokrmů, které by měly být nejdříve připraveny ve fólii. Cilantové plátky harmonicky zdůrazňují veškerou důstojnost ryb a umožní vám vychutnat si vynikající světelnou chuť. K jídlu se přidá pikantní výtažka zeleně a špetka provensálských bylin, které se přidávají do pepřového mixu se slanou vodou před mořením.
Složení:
- filé nebo steaky z lososa - 500 g;
- citron - 0,5 kusů;
- zeleň - 0,5 paprsku;
- Provensálské byliny - 2 špetky;
- rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Losos se nakrájí, třepe se směsí soli, pepře a provensálských bylin, ponechá se 20 minut.
- Ryby řezané na části fólie, posypeme zeleně nahoře a mají plátky citronu.
- Uzavřete fólii a zasuňte svazky na plech do vyhřívaného zařízení až do 200 stupňů.
- Po 20 minutách bude připraven pikantní, šťavnatý losos v troubě.
Lososové steaky v troubě - recepty
Dokonce ani bez přísad s minimálním doprovodem se lososový steak v troubě ukáže jako úžasně chutný a chutný. Doplněním ryby s plátky rajčat, strouhaným parmazánem a přidáním marinády česnekem bude možné zhodnotit zcela nový aromatický buket hodný nejvyšší chvály.
Složení:
- steaky z lososa - 500-700 g;
- citron - 0,5 kusů;
- rajčata - 1 ks;
- Parmazán - 50 g;
- majonéza - 50 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- zeleň - 2-3 větve;
- rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ryby jsou slané, pepřované, potřené strouhaným česnekem, nalévány s citrónovou šťávou, ponechány 15-20 minut.
- Steaky položte na plátky fólie.
- Nejlépe rozložené rajčata, nakrájené byliny.
- Přidejte trochu majonézy, posypeme rybou strouhaným sýrem.
- Po 20 minutách pečení při 200 stupňů bude losos v troubě ve fólii připraven.
Jak vařit filé z lososa v troubě?
Neobvyklá chuť získává filet z lososa v troubě, pokud pečeme ve fólii s přídavkem hořčice Dijon a listy bazalky. V tomto případě můžete provést bez předchozího moření. Ryby budou mít během tepelného ošetření čas proniknout pikantní chutí aromatických přísad.
Složení:
- filet z lososa - 500-700 g;
- citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
- hořčice dijon - 2 lžíce. lžíce;
- květy bazalky - 3 kusy;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- Italské byliny - 2-3 špetky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Filet je posypán citrónovou šťávou, třepán se směsí pepře, soli, italských bylin.
- Rozštěpte kusy ryb na fólii.
- Směs hořčice, bazalky, přidáním lžíce oleje, namazat směs s lososem shora.
- Pečený losos s hořčicí v troubě ve fólii po dobu 15-20 minut při 200 stupních.
Losos s bramborami v troubě
Pečený výživný a výživný losos v troubě ve fólii s bramborami nevyžaduje přídavné přílohy a může být připraven k podávání na večeři nebo večeři. Vzhledem k tomu, že plátky zeleniny jsou připraveny déle než ryby, jsou přednostně vařené po ochucení v ochucené vodě až do poloviny vaření.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- brambory - 5 ks;
- citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sušené fenyklu a petrželku;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Provensálské byliny - 2-3 špice;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ryby nakrájené na porce, sůl, pepř, nalijte citrónovou šťávu a olej, nechte 15 minut.
- Nakrájejte hrnky a vařte v bramborách po dobu 5-7 minut, naložte na fólii, posypeme bylinkami, bylinkami, přidáme plátky másla.
- Nakládejte ryby, utěsněte obálky a nádobu pečte 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Losos se sýrem v troubě
Pečené ve fólii losos se sýrem v troubě bude win-win možnost pro rychlou výživnou večeři. Na přání chutné ryby lze přidávat plátky rajčat, plátků citronu nebo pomeranče. Jako obloha můžete podávat vařenou rýži, plátky zeleniny nebo lehký salát na podobné pokrmy.
Složení:
- filé nebo steaky z lososa - 0,5 kg;
- sýr - 150-200 g;
- citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
- kopr a petržel - na větvi;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Rybu rozetřete směsí soli, pepře, posypeme citrónovou šťávou.
- Položte kusy na části fólie mastné olejem.
- Třepete sýr, přidejte zeleninu, promíchejte a rozetřete na ryby.
- Obálky utěsněte a pečte o 200 stupňů.
- Po 20 minutách bude losos a sýr v troubě ve fólii připraveni.
Losos s ananasem pečený v troubě
Neobvyklá sladká šťavnatost a vynikající vůně získává losos ve fólii, pokud ho vaříte plátky ananasu a sýra. Jako koření pro moření, můžete si vzít klasickou sadu soli a pepře, ale především na místo v tomto případě přidá ke složení špetka bazalky, tymiánu a oregano.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- sýr - 200 g;
- konzervy ananasu - 1 plechovku;
- majonéza - 100 g;
- suchá tráva - na chuť;
- sůl, pepř, olej.
Příprava
- Na fólii složené ze slaných, pepřových a bylinkových plátků ryb.
- Nahoře jsou kousky ananasu, strouhaného sýra a majonézy.
- Uzavřete obálky, pečte nádobí 20 minut na 200 stupňů.
Losos se zeleninou v troubě
Připravený losos se zeleninou ve fólii v troubě se konzumuje s chutí a pikantními šťávami z rostlinného doprovodu, získává nesrovnatelnou nabídku a čerstvou chuť. Výsledné jídlo je limit snů pro ty, kteří se snaží jíst zdravé zdravé jídlo nebo sledovat postava, počítat kalorie.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- cherry rajčata - 7-8 kusů;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- pór a cibule - 1 ks;
- mrkev a cuketa - 1 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- Oregano a tymián - na chuť;
- sůl, pepř.
Příprava
- Nakrájená zelenina, míchaná s máslem a bylinkami, vložte do pečení.
- Nejlépe rozložte ochucené kusy ryb, utáhněte nádobu fólií, pošlete zapečené na 200 stupňů.
- Po 20-25 minut bude losos v troubě ve fólii připraven.
Losos v sójové omáčce v troubě
Skutečně chutné chutné charakteristiky získává vařené filety lososa v troubě ve fólii v marinádě se sójovou omáčkou. Pokud není žádný tekutý med, můžete v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni roztavit hustou tuk a nahradit čerstvé česnekové zuby suchým přísadou. Sezamová semena jsou předem vysušena ve pánvi až do chuti.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- sójová omáčka - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- medová kapalina - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 4 zuby;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sezam - 1 polévková lžíce. lžíce;
- černý pepř a chilli.
Příprava
- Směs sójové omáčky, medu, nakrájeného česneku, másla a pepře.
- Marinujte ve výsledné směsi kusů ryb v chladničce po dobu 30 minut.
- Rozkrájíme ryby nakrájené spolu s marinádou na plátky fólie, posypeme se sezamovými semínky a pečeme.
- Pečte obálky s lososem po dobu 15 minut při 220 stupních.
Losos s houbami v troubě
Vynikající chuť ryby připravená podle následujícího receptu může překvapit nejnáročnější gurmán. V tomto případě je losos filé pečený se smaženými houbami s cibulí, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. V tomto případě je vhodné použít vhodnou hlubokou nádrž, která je pokrytá fólií shora.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- lesní houby - 300 g;
- cibule - 1 kus;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- zakysaná smetana - 150 g;
- sýr - 150 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- víno suché bílé - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, byliny.
Příprava
- Plátky lososa se třou se solí, pepřem, hořčicí, ponechá se 15 minut.
- V másle smažte předvařené houby, přidáme cibule a koření.
- Položte ryby ve formě, rozdělte smaženou zeleninu nahoře.
- Přidejte ochucenou kysanou smetanu, sýr, nalijte víno, utáhněte nádobu fólií.
- Po 20 minutách pečení na 200 stupňů bude losos s houbami a sýrem v troubě připraven.