Neúspěšně nízká popularita perla je způsobena nevědomostí žen v domácnosti o správné přípravě. Přidáním perlových bobů na zeleninu nebo maso a diverzifikací jejich chuti s aromatickými kořením a kořením získáme zcela nové, originální a hlavně nepochybně užitečné jídlo, které bude konkurovat jiným populárnějším pokrmům. Ale i klasický, správně připravený perlový ječmen je dobrý svým vlastním způsobem a má své vlastní publikum fanoušků.
V níže uvedeném materiálu naleznete doporučení, jak připravit čisté vodní brouky a jejich složitější interpretace.
Jak chutné vařit perlový bar v multivariačním?
Složení:
- perlový ječmen - 230 g;
- vyčištěná voda - 740 ml;
- máslo - 50 g;
- sůl je velké kuchařství - chuť.
Příprava
Před vařením by měl být perličkový ječmen důkladně opláchnut před průhledností vody a namočit asi tři hodiny, naplnit dostatečným množstvím studené vody. Po uplynutí doby se voda vypustí a krupice se znovu umyje a vloží do nádoby s více zařízeními. Naplňte ho potřebným množstvím vody, přidejte velkou sůl na chuť a máslo, nastavte přístroj na režim "Kasha", "Moučková kaše" nebo "Pohanka" v závislosti na modelu a připravte nádobu po dobu jedné hodiny. Po signálu dáváme perličce, aby stál v režimu "Topení" asi patnáct minut a může sloužit.
Chtěli byste diverzifikovat chuť klasického perleťového ječmene? Přidejte k jídlu při vaření trochu nakrájené na kostky mrkve, ochucte je kořením podle vašeho vkusu a získejte zcela nový dojem z jídla.
Jak svařovat perlový bar v multivarkách bez namáčení?
Pearl ječmen v multivark je snadno svařitelný a bez předem namáčení. V takovém případě připravíme nádobu ve stejných poměrech, ale zkrátíme dobu vaření na dvě hodiny.
Jak vařit perlový ječmen v mikrovlnné troubě?
Složení:
- perlový ječmen - 230 g;
- vyčištěná voda - 375 ml;
- cibule cibule cibule - 2-3 lžíce. lžíce;
- sůl je velké kuchařství - chuť.
Příprava
K pečení ječmene v mikrovlnné troubě se používají mírně odlišné podíly obilovin a vody. Vložené namočené a dobře promyté perleťové zrna vložíme do speciálního kontejneru pro přípravu mikrovlnné trouby, naplníme je potřebným množstvím vody, zakryjeme víkem a zapneme přístroj po dobu dvaceti minut a nastavíme jej na maximální výkon. Po signálu přidejte nějakou sůl, přidáme smaženou cibuli nebo máslo, mícháme a vaříme kašičku dalších deset minut na stejném výkonu. Pokud se výsledek zdá být drsný, můžete prodloužit dobu vaření na několik minut a v případě potřeby přidat vodu.
Jak vařit drobivý perličkový ječmen na obložení se zeleninou?
Složení:
- perlový ječmen - 230 g;
- vyčištěná voda - 740 ml;
- cibulová žárovka - 85 g;
- mrkev - 85 g;
- Bulharská paprika - 85 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- čerstvé nebo konzervované rajčata ve vlastní šťávě - 120 g;
- květenství karfiolu nebo brokolice (volitelně) - 120 g;
- rafinovaný olej - 55 ml;
- chmel-suneli nebo směs italských bylinek - 1 špetka;
- sůl je velké kuchařství - chuť.
Příprava
Pro výrobu perličkového ječmene se vlije drobivá, předem namočená a opláchnutá krupice s vodou, ponechá se vařit, vaří se po dobu jedné minuty a pak se voda vypustí. Přidejte novou dávku čisté vody v množství podle receptury, nechte ječmen znovu vařit a vařte ho pod víkem, v nejmenším teple, až
V tuto chvíli připravte zeleninu. Čistíme, oplácháme cibuli a mrkev a zelenou hmotu přemístíme na rostlinný olej dokud měkký. Pak přidejte nakrájený česnek, plátky slámy nebo kostičky bulharského pepře, strouhané čerstvé nebo ve vlastní šťávě, rajčata a, pokud je to žádoucí, květenství květáku nebo brokolice. Smažte dohromady další pár minut, přidejte zeleninovou hmotu do pánve s hotovým perličkovým ječmenem, přidejte do chuti sůl a chmel-suneli nebo italské bylinky. Mícháme kaši se zeleninou, zakryjeme víkem a necháme ji sedět dalších pět minut.