Kočky jsou chutná a uspokojivá horká jídlo, kterou lze připravit nejen na slavnostním stole, ale také na domácí večeři. Jídlo je neuvěřitelně šťavnaté a voňavé. Podívejme se s vámi na to, jak dělat kotlety.
Jak vařit vepřové kotlety?
Složení:
- Zralé rajče - 3 kusy;
- bavlna - 500 g;
- sýr - 150 g;
- nízkotučná majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Maso je rozděleno na porce, umyté, sušené a lehce poražené kladivkem, a pak posypáno každým kořením. Poté pečené maso opékáme ze všech stran na olej a pak posuňte kotlety do pekáče. Z výše uvedeného pokryjte krusty rajčat a pokryjte rovnoměrnou vrstvou majonézy. Posypte misku strouhaným sýrem a pečte 10 minut v troubě a zvolte teplotu 200 stupňů.
Jak si vařit hovězí kotlety?
Složení:
- hovězí maso - 500 g;
- koření;
- sýr - 150 g;
- pečivo - 100 g;
- rostlinný olej.
Pro těsto:
- vejce - 1 kus;
- koření;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Hovězí maso umyjeme a dobře osušíme papírovým ručníkem. Pak nakrájíme maso na plátky středního rozměru a každý z nich porazíme kladivkem. Šalim, pepř ze všech stran a nechte na chvíli nasáklé v koření. Sýr je drcený tenkými pláty.
Nyní se dozvíme, jak vařit těsto na kotlety. Vejce jsme porazili vidličkou se štipkou soli a dal majonézu. Každý kus masa se úplně ponoří do vaječné směsi a pak naléváme strouhanky. Na vrcholu zakryjte každý plátek s plátkem sýra a posypeme strouhankou. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a rozšiřujeme naše kotlety. Smažte maso na malém ohni až do krásné zlaté kůry. Po vaření nakrájejte šlehačku na papírovou utěrku a poté podávejte omáčku nebo šalát podle vašeho vkusu.
Jak ochutnat lahodné kuře?
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- máslo - 100 g;
- čerstvé žampiony - 300 g;
- suché bílé víno - 150 ml;
- vývar - 100 ml;
- koření ;
- krém - 100 ml;
- mouka - špetka;
- čerstvé zeleniny - špetka.
Příprava
Opláchněte prsíčka, lehce osušte ručníkem a nakrájejte na tenké plátky. Chcete-li, aby kotlety byly šťavnaté, aby je lépe porazily pod filmem, pak přidávejte sůl podle chuti. Nalijte mouku do misky a nakrájejte kuřecí kousky ze všech stran. V pánvi na pánvi zahřejeme máslo, posíláme kotlety a smažíme je ze dvou stran. Pak je opatrně odstraňte a maso položte stranou. Zpracováváme houby, rozkrájíme talíře a procházíme několik minut a pak zavedeme víno. Stříkáme houby na středním ohni, postupně naléváme smetanu. Vše důkladně promícháme a oslabíme ještě několik minut a přidáme sůl podle chuti. Servírujeme kuřecí kotlety na stůl se žampióny, posypané čerstvými bylinkami.
Jak se vaří kotlety v troubě s ananasem?
Složení:
- bavlna - 700 g;
- konzervovaný ananas - 6 ks;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 150 g;
- koření;
- olivy bez jamek - 6 ks;
- majonéza štíhlá - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Vepřové maso nakrájíme na tenké kousky a vyrazíme. Pak se maso nalévá, pepřuje a položí na plech. Zpracujeme cibuli, nakrájíme poloviční kroužky a posypeme kotlety. Mírně zakryjte vrchol majonézou a zakryjte prsíčky z ananasu. Vložíme troubu do trouby a pečeme po dobu 40 minut. Pak posypeme sýrovými kotlety a vaříme dalších 15 minut, dokud se neobjeví chutná kůra. Před podáním ozdobte misku olivami bez semen a čerstvými bylinkami.