V tomto článku vám řekneme, že se můžete rychle a chutně upečet z jogurtu a recepty takového bezesných těstovin na vás čekají níže.
Cupcake na kefír - rychlý a lahodný recept
Složení:
- kefír - 200 ml;
- mouka nejvyšší kvality - 340 g;
- vejce - 3 kusy;
- margarín nebo olej - 90 g;
- prášek z písku - 190 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- granulovaný cukr - 10 g.
Příprava
Přerušujeme vajíčka, přidáme vanilkový cukr, cukr a dobře promícháme. Nalijte kefír při pokojové teplotě a dobře promíchejte. Maslo roztajeme a nalijeme do těsta. To vše je smíšené. Mletou mouku přidejte, přidejte prášek do pečiva a nalijte do těsta. To vše je smíšené - těsto zůstane spíše tekuté. Nechte těsto na čtvrt hodiny. Do té doby namazáme formu, vložíme do ní těsto a pečeme jej na 200 stupňů, dokud nebude připravena.
Rychlý a chutný koláč na kefír - recept
Složení:
- mouka nejvyšší kvality - 170 g;
- kefír - 200 ml;
- krém - 150 g;
- kakaový prášek - 40 g;
- pískový cukr - 100 g;
- sóda na pečení - 5 g;
- matice - 40 g.
Příprava
V jedné misce protřete mouku, sódu a kakao. V kefír nalijte cukr a míchat až do rozpuštění. Postupně přidáme kapalnou směs do suché směsi a promícháme. Vylijte výsledné těsto do hladkosti. Nalijte ji do formy. Při mírné teplotě pečte asi půl hodiny. Když se dort ochladí, nakrájíme na polovinu. Pokryjeme první koláč se smetanou (jakákoliv smetana je vhodná), pak položíme druhý koláč a zakryjeme ho. Pokud je to požadováno, ozdobte horní část maticemi a očistěte je za studena.
Měkký perník na kefír - rychlý a chutný
Složení:
Pro test:
- prosetý mouka - 20 lžící. lžíce;
- kefír - 230 ml;
- vejce - 1 kus;
- granulovaný cukr - 200 g;
- sůl - špetka;
- rafinovaný rostlinný olej - 50 ml;
- sóda na pečení - 5 g;
- kakaový prášek - 40 g;
- ocot - 10 ml.
Pro glazuru:
- surová bílkovina - 1 jednotka;
- práškový cukr - 120 g.
Příprava
V misce nalijte kefír, nalijte cukr a jděte vejcem. Vylijeme rostlinným olejem. Vše smícháme a nasypeme asi 100 g mouky. Do zbývajících složek přidávejte slanou sódu a promíchejte. Těsto rozdělte na 2 nerovné části. Přibližně v 1/3 dílu dáváme kakao a nalijeme dalších 70 g mouky. Hněteme měkké těsto. Pokud mouka nestačí, přidáme další. Ve zbývajících dvou třetinách testu položte zbytek mouky a také hnětete těsto. Potom je bílé těsto rozděleno na polovinu. Jedna část je vtažena do tlusté vrstvy, stejným způsobem položíme čokoládové těsto na vrch a zakryjeme druhou bílou vrstvou. Z těsta vytvoříme kotouč a nakrájíme na polovinu. Každý z nich je rozdělen na části stejné velikosti. Dáváme jim kulatý tvar. Pokryjeme pekáč s pergamenem a umístíme naše polotovary. Pečte asi půl hodiny při 180 stupních. Mezitím uděláme glazuru: bílé surové vejce s práškovým cukrem na hustotu. Připravený perník přímo horký v misce a nalijte je hotovou glazurou. A teď jemně je rozrušujte rukama. Rozložili jsme je do sucha, aby byla glazura zmrzlá.
Delicious cookies na kefír - rychle a snadno
Složení:
- mouka - 400 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 30 ml;
- granulovaný cukr - 110 g;
- kefír - 200 ml;
- soda - 5 g.
Příprava
V kefír nalijte cukr, dobře promíchejte, dokud se nerozpustí. Vylijeme polovinu oleje. Postupně přidejte mouku, hasenou sódu. Nejdříve hněteme těsto s lžící a pak rukama. Zakryjte ho a vyčistěte ho v chladu po dobu čtvrtinu hodiny. Pečení plechu s moukou. Cesto je válcováno vrstvou, jejíž tloušťka bude asi 5 mm. Formy odřezávají figurky a dají je na list. Nahoru s cukrem. Před pečením pečte v dobře ohřáté troubě. Bude to trvat asi 8 minut. Pěkný čaj!