Jak se vypořádat s arašídami, všichni budou mít příležitost jíst své oblíbené občerstvení, jehož chuťové vlastnosti jsou mnohem vyšší než vlastnosti zakoupených analogů. Tastier a dostanete koláč, pokud používáte samo-vyrobenou přísadu.
Jak smažte arašídy?
Není tam žádný způsob, jak připravit pečené arašídy, z nichž každý najde své umělce a bude oceněn.
- Nejvíce triviální metodou, jak snadněji zbarvovat ořechy, je smažení v pánvi. Je důležité, aby bylo použito nádoby se silným dnem a vysokými stěnami, ideálně z litiny.
- Neméně populární je pražení arašíd na pečení v troubě. V tomto případě je důležité dodržet správný teplotní režim a nepřekračovat doporučenou dobu zpracování větru.
- Pokud je k dispozici mikrovlnná trouba, můžete matice otřít a s ní. Je třeba si uvědomit, že surovina by měla být umístěna do zařízení pouze ve vlhké formě.
- Studie jak pečené oříšky je důležité mít na paměti, že konečný výsledek bude záviset především na kvalitě surovin: ořechy by měly být svěží, neměly by mít nepříjemný zápach a rušivou chuť.
Jak smažit arašídy v pánvi?
Dále podrobněji o tom, jak smažit arašídy v pánvi. Poté, co se postará o dostupnost kvalitní základní komponenty a správných pokrmů, bude možné klasické doporučení splňovat pouze kvalitativně.
- Pokud existuje nejistota ohledně čistoty a kvality ořechů, jsou předběžně opláchnuty pod tekoucí vodou, kapalina se nechá vypustit, vysuší se ručník nebo se usuší a šíří se arašídy na ubrousku v jedné vrstvě.
- Masu ořechu posypte do vyhřívané pánve s tenkou vrstvou a nechte ji počkat, zahřát se na klidném ohebu a míchat.
- Potom zvedněte teplo na médium a smažte obsah za stálého míchání po dobu asi 15 minut nebo až do prvního pozitivního vzorku pro požadovanou chuť.
- Když je arašídové smažení ve smažení dokončeno, nalije se do desky nebo papírového pytle a nechá se úplně vychladnout.
Jak smažte arašídy v troubě?
Ještě snadnější připravit arašídy v troubě. V tomto případě můžete několikrát smíchat matice během tepelného zpracování.
- Arašídy se předem opláchnou pod proudem vody, nechávají se vysušit a vyschnout, roztírají se na papírovém papíru nebo papírovém ručníku.
- Nalijte připravenou surovinu na plech na pečení v jedné vrstvě a umístěte do trouby na průměrné úrovni.
- Teplota zařízení během sušení a smažení by měla být udržována na úrovni 160-170 stupňů.
- Doba přípravy hmoty ořechu se může lišit v závislosti na počátečním obsahu vlhkosti a je 10-15 minut. Připravenost občerstvení je určena metodou vzorku.
Jak smažit arašídy v mikrovlnné troubě?
Další část je pro ty, kteří dosud nevědí, jak správně pečené oříšky v mikrovlnné troubě. Tato metoda je jednou z nejrychlejších a nejjednodušších.
- Ořechy se vypláchly a ne sušily, když byly mokré, nalialy do skleněné nádoby, vhodné pro použití v mikrovlnné troubě.
- Odeslávejte kontejner do zařízení pro vysoký výkon a vařte na 5-10 minut, v závislosti na možnostech zařízení.
- Kartáč arašídy v mikrovlnné troubě poprvé, vyhodnoťte občerstvení na stupni připravenosti každou minutu, aby nedošlo k vynechání okamžiku připravenosti a nepřesahování matic.
Jak smažit arašídy ve skořápce?
Pokud je třeba připravit pečené oříšky ve skořápce, v tomto případě odmítnou mikrovlnnou troubu a zvolí ze zbývajících dvou metod: v pánvi nebo v troubě.
- Nečisté ořechy nevyžadují povinné mytí. Avšak pokud se při zkoumání surovin na povrchu pozoruje viditelná kontaminace, produkt se s výhodou opláchne a vysuší.
- Ve fritovací pánvi pečeme ořechy ve skořápce po dobu asi 30 minut, neustále míchání masa matice, která pokrývá dno nádoby v jedné vrstvě.
- V troubě se nepeřené ořechy rychle uvaří: při teplotě 170 stupňů se smažení trvá pouhých 15 minut. Za tímto účelem jsou krabice s arašídy rozloženy na plechu a umístěny na střední úrovni zařízení.
Jak smažte arašídy?
Následující doporučení vám pomohou zjistit, jak si smažit arašídy na pivo . K tomu se přidávají ořechy na chuť, přidávají se do pánev několik kapek oleje a důkladně se mísí. Pokud se nechcete cítit s vašimi rukama tlustým filmem na produktech, použijte nápad, jehož jemnosti jsou uvedeny v tomto receptu.
Složení:
- arašídy - 200 g;
- voda - 1 čajová lžička;
- sůl - 0,5 lžíce.
Příprava
- Arašídy se opláchnou, vysuší a vloží do suché pánve.
- Smažte hmotu vlašských ořechů po dobu 15 minut, otřete rukama a oloupeme plevy.
- Loupané arašídy se vracejí do pánve.
- Sůl rozpusťte ve vodě, nalijte arašídy a smažte, až se veškerá vlhkost odpaří.
- Slané pražené arašídy se nanáší na talíř, nechávají se úplně vychladnout a vychutnávají si.
- Stejnım způsobem připravujeme občerstvení v troubě. Při smažení v mikrovlnné troubě používejte pouze oloupaný arašíd, který před vařením přidáváte do mokrých ořechů soli.
Drcené pečené arašídy
Smažené arašídy celé nebo drcené často používají k přidání do všech druhů dezertů, pečiva. A tam jsou recepty, kde se vyžaduje praline z drcených pražených arašídů . Na rozdíl od pouhých pražených ořechů se tato přísada připravuje mnohem složitěji a bude vyžadovat trochu trpělivosti a volného času.
Složení:
- arašídy - 150 g;
- granulovaný cukr - 230 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- oleje z vlašských ořechů (volitelné).
Příprava
- Oloupané a rozdrcené arašídy se smažou do smetanové barvy a roztírají se na naolejovaném pergamenovém listu nebo silikonovém rohoži.
- Olej uzavřete dno hrnce, naplňte ho cukrem a ohřejte ho na sporáku, dokud nebudou všechny krystaly rozpuštěny.
- Výsledná karamelka naplní oříškovou omáčku a nechá ji zmrazit.
- Přidejte výsledný polotovar a rozlomte ho směšovačem, až se přidá jemná drť nebo smetanová pasta.
Pečené arašídy v kokosové šťávě
Skutečnou pochoutkou pro sladkosti jsou arašídy pečené v kokosové glazéře. Je lepší si smažte sami, hledat nákup krémového produktu. Můžete ochutnat dezert po ochlazení a kalení glazury na arašídy, který je nejlépe položen na silikonové podložce.
Složení:
- arašídy - 500 g;
- kokosové mléko - 100 ml;
- práškový cukr - 250 g;
- granulovaný cukr - 150 g.
Příprava
- Fry oloupaný oloupaný, chladný.
- Smíchejte kokosové mléko s cukrem a vařte, dokud nebude tlustý.
- Nalijte mírně ochlazenou glazuru rozloženou na silikonový koberec arašíd, posypte ořechy práškovým cukrem a nechte úplně ztuhnout.
Smažené arašídy s česnekem
Přidáním pečených ořechů se všemi druhy kořením bude možné získat pikantní přídavek ke sklenici piva. Se zvláštním potěšením jsou vnímány vlastnosti občerstvení s česnekem. K tomu se arašídy pečené se solí doplňují sušenými zeleninovými granulemi, často se přidávají horké pepře a další koření na ochutnávku.
Složení:
- arašídy - 500 g;
- olivový olej - 20 ml;
- Sušený česnek - 1,5 lžičky.
- pepř, kari nebo jiné koření - na chuť;
- sůl - 1 čajovou lžičku nebo chuť.
Příprava
- V oleji smažte kořením a česnekem na několik vteřin.
- Podržte matice a pokračujte v smažení po dobu dalších 2 minut, za míchání.
- Podsalivayut ořechy, rozložené na plechu a vařené na 160 stupňů.
- Po asi 10-15 minutách bude připravena lahodná pražená arašída.
- Přeneste ji na desku a nechte ji před použitím zcela vychladnout.
Arašídy pečené s cukrem
Další pokyny pro ty, kteří chtějí vědět, jak vynikající je smažit arašídy s cukrem . Výsledný dezert je tak chutný, že je prostě nemožné odolat pokušení jíst všechno bez stopy. To je třeba vzít v úvahu u těch, kteří sledují svou váhu, protože kalorický obsah části této pochoutky je velmi vysoký.
Složení:
- arašídy - 1 sklo;
- granulovaný cukr - 0,5 šálku;
- voda - 50 ml.
Příprava
- Arašídy se smažou v pánvi do krému.
- Jakmile se vlašský ořech začne prudce a intenzivně trhat, do něj se vylije směs připravená z vody s cukrem.
- Maso protřepejte s kontinuálním mícháním špachtlí, dokud se vlhkost úplně neodpaří, což bude naznačeno pokrytím každé matice krystaly cukru.
- Dezert se extrahuje na desku a nechá se úplně vychladnout.