Možná jsou krevety chutné v jakékoli formě. Jak vařit lahodné krevetky doma, zjistíte, že si přečtete tento článek.
Jak vařit krevetu na pivo?
Složení:
- mražené krevety - 900 g;
- bobkový list - 1-2 ks;
- sůl;
- květy (pupeny) - 2 kusy;
- sladká paprika (hrášek) - 2-3 ks.
Příprava
Vypusťte krevety a spojte výslednou kapalinu. V hrnci nalijte do vody, kořeníme, sůl a po vaření položíme krevety. Krycí nádobu zakryjeme víkem a vypneme oheň a po asi 3 minutách jej vypustíme. Poté je miska připravena sloužit.
Jak si vařit smažené krevety?
Složení:
- zmrazené krevety - 1 kg;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- olej - 70 g;
- sůl;
- citron - 1 kus;
- pepř;
- zelené kopy - 30 g.
Příprava
V rozmražené krevety přidejte drcený česnek, nakrájený citrón, koprovou zeleninu, sůl a pepř. Míchat a nechat stát půl hodiny, aby byly krevety vymačkané. Dali jsme pánev na oheň, roztavili máslo a připravili připravené krevety. Pokryjte víko a vaříme 3 minuty na malém ohni. Pak vypálíme oheň a dáváme krevety dalších 10 minut.
Jak si vařit smažené krevety?
Složení:
- oloupaná mražená kreveta - 900 g;
- citron - polovina;
- sůl;
- pepř;
- greeny;
- česnek - 1 hřebíček;
- olivový olej .
Příprava
Odklízení krevet. Lemon mletý společně s kůrou. V pánvi otepte olivový olej a dobře ho zahřejte. Vylijte krevety, sůl, pepř, přidejte drcený citrón a česnek. Fry se neustále míchá, asi 5 minut před hrubostí na vysokém ohni. Před podáním rozemleteme špičku o nakrájené byliny.
Jak vařit krevety v těstíčku?
Složení:
- kreveta - 1 kg;
- pivo - 200 ml;
- kravské mléko - 150 ml;
- mouka - 130 g;
- velké vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 10 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 700 ml;
- červená paprika - špetka;
- sůl.
Příprava
Krevetka je vyčištěna z pláště. Mouku míchat se solí, červeným pepřem a práškem do pečiva. Nalijte pivo, mléko, přidejte vejce a důkladně promíchejte. Ve výsledném bordelu snížíme krevety a necháme půl hodiny. V hluboké pánvi zahřejte olej. Jeden po druhém vyjmeme krevety z těsta a smažíme je v horkém oleji, dokud se na obou stranách nezobrazí červená. A pak je vložte do ubrousků, abyste odstranili přebytečný tuk.
Jak vařit krevetky na grilu?
Složení:
- velké krevetky - 15 ks;
- vápno - 1 ks;
- rozmarýn - 3 větve;
- sůl;
- prášek černého pepře;
- olivový olej - 50 ml;
- mleté chilli;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Zmrazené předem odmrazené krevety v chladničce. Potom pomocí nůžek nakrájejte skořápku podél zad a opatrně vyjměte střeva obsahem. Není nutné úplně očistit krevetu. Smíchejte s olivovým olejem mixéru s limetkovou šťávou, listy rozmarýnu a česneku. Přidejte sůl, koření a důkladně protřete, dokud není homogenní. Ve výsledné marinádě snížíme krevety a necháme pár hodin. A pak je vaříme na grilu až do červené. Ale nedotýkejte se - jakmile je na jedné straně červená, okamžitě ji otočíme.
Jak vařit krevetky v smetanové omáčce?
Složení:
- loupané krevetky - 800 g;
- přírodní máslo - 50 g;
- sůl;
- krém - 170 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelené.
Příprava
Zahříváme hlubokou pánvi a roztřepeme olej. Smažte jemně nasekaný česnek, nalijte krém a přiveďte hmotu do varu. Krevetky a grilování položíme na 5 minut na nízké teplotě. Téměř nakonec jsme rozkrájeli drtě zelené. Bon appetit!