Na nadcházejícím silvestrovském večeru mohou být nejen sofistikované, originální jídla, ale také čerstvé, jednoduché saláty. Řekneme vám několik receptů na lehké saláty na novoročním stole, s nimiž jistě překvapíte své hosty.
Lehký a chutný novoroční salát s granátovým jablkem
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- zelený salát - 350 g;
- kuskus - 200 g;
- zrna granátového jablka - 200 g;
- Sýr feta - 125 g;
- koření.
Pro doplňování paliva:
- šťávu z granátového jablka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vývar - 60 ml;
- olivový olej - 50 ml;
- víno červený ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Kuřecí filety nakrájené na malé kousky a hnědé až do vaření na roztaveném másle. Kuskus je vařený pro pár. V misce míchat šťávu z granátového jablka, ocet, vývar a olivový olej. Seďte s kořením a důkladně promíchejte. Na misce rozložíme salátové listy, rozdělíme kuře ze shora a posypeme semínkem z granátového jablka. Posypeme připraveným novoročním lehkým salátem s borůvkovými oříšky a posypeme rozdrobeným sýrem.
Recept na novoroční svěží salát s hrozny
Složení:
- kuřecí filet - 450 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- hrozny kishmish - 450 g;
- mandle - 100 g;
- vejce - 5 ks;
- kari prášek 30 g;
- máslo - 50 g;
- majonéza.
Příprava
Plátky filé ve smažce v másle. Vejce vaříme, čistíme a nakrájíme na kostky. Nyní dát všechny produkty do průhledné salátové mísy v jakékoliv posloupnosti, promazyvaya všichni s majonézou a posypeme lehce smaženými nakrájenými ořechy. Nakonec rozdělíme hrozny, nakrájíme na poloviny a vyzdobíme listy hlávkového salátu.
Lehký novoroční salát bez majonézy
Složení:
- Bochník - 200 g;
- kuřecí filet - 250 g;
- sýr - 150 g;
- okurka - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- zelený salát.
Pro doplňování paliva:
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Filé předohřejte, ochlaďte a rozdělte na tenká vlákna. Baton rozdrtil kostky a ošálil na rostlinném oleji několik minut. Okurky nakrájené slámy a nakrájená cibule s polotovary. Sýr se otírá na malém roštu. Dále připravíme dressing na salát: mícháme v misce s rostlinným olejem s octem, ochucujeme kořením a vymačkáme česnek. Listy salátu jsou opláchnuty, otřeseny a naryvayem ruce. Přidáme okurky, maso, cibuli, sýr, vodu s dresinkem a posypeme lehkým novoročním salátem s krutony.