A víte, že z oranžových krust, které většina z nás zvykne hodit do urny, můžete vařit velmi chutné a užitečné kandované ovoce. Dokonale nahradí zakoupené sladkosti a dokonale se hodí pro čaj nebo dokonce pro přidání do různých pečiva. Pojďme s vámi uvažovat, jak vyrobit oranžové kandované ovoce a překvapit každého s jejich dovedností a originalitou.
Kandované ovoce z pomerančových peelingů
Složení:
- oranžová - 5 ks;
- cukr - 2 položky;
- uvařená voda - 1 položka;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Pro přípravu kandovaného ovoce z pomerančových peelingů si vezměme pomeranče, důkladně je umyjeme pod proudem horké vody. Opatrně řezte kůru na každém ovoci křížem ostrým nožem a pečlivě jej vyjměte. Potom nakrájejte oranžovou kůru na tenké malé proužky a vložte je do pánve se studenou vodou. Složili jsme slabý oheň a vařili jsme asi 20 minut. Pak důkladně promícháme vodu a nalijeme ji novou. Tento proces opakujte nejméně třikrát. Díky této recepci naše kůry budou měkké a nebudou hořké. Naposledy přidáme trochu soli k vroucí vodě. Pak připravíme sladký sirup z cukru a vody a naplníme kosti. Vařte vše, dokud nebude veškerá voda zcela absorbována do pomerančové kůry. Nyní si vezměte rovnou misku, nasypete cukr, rozetřete kůrky a promícháme, aby byly pokryty všechny kandované ovoce. Nechte je pár hodin, takže jsou správně vysušené.
Oranžové kandované ovoce v čokoládě
Složení:
- oranžová - 2 kusy;
- cukr - 300 g;
- voda - 300 ml;
- krém - 30 ml;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Recept na výrobu oranžového kandovaného ovoce je poměrně jednoduchý. Vezmeme pomeranče, moje, čistíme, zaplníme vařící vodou a rozřezáme kruhy v tloušťce přibližně 5 mm. Pak je vložte do hrnce, nalijte studenou vodu a vařte 3 minuty