Kuřecí kotlety se zelím - šťavnaté a úžasně chutné jídlo, které potěší všechny vaše hosty. Připravuje se dostatečně rychle a bude se hodit jakémukoliv obroučku.
Kuřecí kotlety s květákem
Složení:
- karfiol - 600 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- kuřecí filet - 300 g;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- čerstvý fenykl;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Zelí nakrájejte na malé květenství a vaříme 5 minut v slané vroucí vodě. Tentokrát zpracujeme kuřecí filé a brousíme mlíkem. Nakrájeme petržel s petrželkou a koprem a nasejeme zelí v mixéru. Nyní kombinujte kuřecí mouku, vejce, zelí, zeleninu, nalijte mouku a hodte koření na chuť. Pečlivě vše promíchejte a rozetřete těsto v malých porcích lžící na pánev ohřívanou olejem. Kuřecí stehýnka se zelím a zelím na zlatou barvu na obou stranách.
Kuřecí kotlety se zelím
Složení:
- mleté kuře - 1 kg;
- zelí Peking - 700 g;
- vejce - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- koření;
- parsley greens - podle chuti.
Příprava
My umyjeme zelí a drtíme. Očistíme žárovku, lehce ji řezeme nožem a předáme ho rostlinným olejem. Pak zase zelí, mícháme a smažíme dohromady po dobu asi 10 minut. V hluboké misce rozemleteme kuřecím mlynem, pohněte vejce, rozsekáme pečené, nasekané zeleniny a důkladně promícháme. Z připravených nádivků uděláme čisté kuřecí kotlety se zelím, vložíme je do formy a vložíme je do trouby, na 40 minut natíráme fólií nahoře.
Kuchařky z kuřecích prsíček s kysaným zelím>
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 600 g;
- zelí kyselý - 300 g;
- žárovka - 0,5 ks;
- Bochník - 1 řez;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- koření;
- mléko - 0,5 položek;
- rostlinný olej.
Příprava
Nakrájejte bochník namočený do mléka a nechte 15 minut. Chuťovka se umyje, zlikviduje v cedníku a nechá vodu vypustit. Žárovka vyčistěte a hrubě vysekněte kroužky. Nyní se přes masovou mlýnku otočíme do misky kuřecím masem, přidáme paprsek, namočený plátek bochníku a zelí. Vše pečlivě promíchejte, pokud je to nutné, zředte nádivku mlékem a přidejte sůl na chuť. Dále vytvoříme malé kousky a dáme je do namazané vícedávkové mísy. Nahoře namažte každý kus zakysanou smetanou a vaříme kuřecí řízek s kapustou po dobu 20 minut. Před podáním posypte misku bylinami.