Toto jídlo bude rozhodně vyhovovat těm, kteří nejí konzumaci masa a ryb a pro ostatní to bude dokonale vyhovovat i ve dnech vykládky.
Zdá se, že je to snadnější: vařit těstoviny (těstoviny, jak se říká v Evropě), přidal tvaroh, míchal a připraven. To lze téměř říci, ale je to trochu suché (zvláště pokud je sýr má nízký obsah tuku).
Proto se naučíme připravovat chutné těstoviny s tvarohem.
Nejdříve vybereme kvalitní těstoviny, to znamená z tvrdé pšenice (označení na obalu "skupina A"). Tvarohový sýr je lepší použít čerstvý, střední tuk.
Recept na těstoviny s tvarohem
Složení:
- těstoviny (libovolné) - asi 400 g;
- čerstvý tvaroh - asi 300 g;
- přírodní máslo - asi 50 g.
Příprava
Varim pasta al dente (tj. V průměru od času uvedeného na obalu) a hodí ho zpět do cedníku. Neplachte. Přidáme máslo do teplých těstovin a promícháme. Rozložíme na talíři a přidejte tvaroh. Míchat a jíst. Prostě, že?
A to může být zajímavější.
Místo másla můžete ochutnat těstoviny s omáčkou z tvarohu s přírodou zakysanou smetanou (nebo smetanou, mlékem samozřejmě). Ochutnejte smetanovou smetanou nebo smetanou s nasekaným česnekem, horkým červeným pepřem a dalšími kořeněnými kořením. A zhora můžete posypat posekanými bylinkami. Bude to mnohem chutnější.
Bude to ještě zajímavější, pokud si koupíte speciální těstoviny na plnění (například kaneloni nebo velké "mušle").
Těstoviny plněné tvarohem v troubě
Složení:
- cannelloni - 300 g;
- čerstvý tvaroh - 0,5 kg;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- paprika sladká půda;
- čerstvé zeleniny;
- smetanové přírodní mléčné výrobky - asi 100 ml;
- máslo, přírodní - asi 20-30 g;
- sýr je tvrdý - asi 80 g.
Příprava
Canneloni vaříme 5-8 minut, už víc a my ho vezmeme zpátky do cedníku. Sýrový sýr se mísí
Objevila se lahodná kastrolka z těstovin s tvarohem. Toto jídlo je vhodné pro lehké ovocné pivo nebo růžové stolní víno.