Zucchini je nádherná zelenina, ze které můžete připravit různé zajímavé a zdravé pokrmy. Dnes s vámi uvažujeme, jak připravit lahodnou kastrolku z cukety v troubě.
Kastrol z cukety s žampiony v troubě
Složení:
- čerstvé žampiony - 200 g;
- sýr - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rýže - 0,5 položek;
- mléko - 0,5 položek;
- koření.
Příprava
Rýže vařte, dokud se nerozpustí. Cuketa je nakrájená, rozsekaná tenkými talíři a smažená z oleje ze všech stran. Samostatně procházíme strouhanou mrkví a houbami. Sýrový třepot a směs s rýží. Formulář je rozmazaný s olejem, položíme na džem, pak trochu rýže, pražená zelenina a zbývající rýže. Vajíčka porazí studeným mlékem a navíc ochutnávají sůl. Naplňte kastrol s touto směsí a pošlete ji po dobu 20 minut v dobře ohřáté troubě.
Recepty na cukety z cukety v troubě
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- žárovka - 2 kusy;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 0,5 položek;
- paprika, kurkuma, bazalka - na chuť;
- brynza - 100 g;
- koření.
Příprava
S cuketou nakrájíme slupku a nakrájíme na ní tenké plátky. Cibule jsou vyčištěny a rozkrájeny v malých krychlích. Vejce se třejí kyselou smetanou a vylijeme do rostlinného oleje. Poté nalijte mouku, přidejte koření, protřete sýr a vše promíchejte. Dále vložíme těsto cibule a cuketa. Formulář pro pečení je rozmazaný s olejem, rozložíme rostlinnou hmotu a vyrovnáme ji. Kastról pošleme do horké trouby po dobu 35 minut.
Kastrol s mletým masem a cuketou v troubě
Složení:
- mleté kuře - 400 g;
- mladé cukety - 1,5 kg;
- rajčata - 6 ks;
- žárovka - 3 kusy;
- přírodní pasta z rajčat - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- sýr - 100 g;
- zakysaná smetana 150 ml.
Příprava
Cibule jsou vyčištěny, rozsekány do kostek, přejíždějeme do pánve a přidáme nádivku. Osmažte ho kořením a pastou. Kukuřice umyla, sušila, shinkuem na velkém struhadle a podsalivaem. Nakrájejte rajčata na kruhy, rozkrojte vejce se zakysanou smetanou. Formulář je rozmazaný s olejem, rozložíme trochu strouhanou cukatkou, pak násilím a znovu cukrem. Dále rozložte rajčata a nalijte kyselou omáčku. Nakrájeme strouhanku s strouhaným sýrem a pečeme 30 minut.
Kastról z cukety a brambory v troubě
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- brambory - 3 ks;
- rajčata - 3 ks;
- sýr - 100 g.
Pro omáčku:
- mléko - 200 ml;
- máslo - 50 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření.
Příprava
Maso roztát v kbelíku, přidejte mouku a dobře promíchejte. Nalijte mléko, přidejte sůl a přivést k zahuštění a míchání. Vyjměte nádobí z desky a nechte omáčku vychladnout. Dýně opláchněte a nakrájíme na plátky. Rajčata a brambory jsou zpracovány a drceny stejným způsobem. Dále se připravovaná zelenina položí ve vrstvách do pekáče. V ochucené omáčce přidejte zbité vejce, zahoďte nakrájený česnek a nalijte tuto směs zeleninových kruhů. Nahoru s nastroušeným sýrem a zasuňte pekáč do trouby.
Kastról z strouhaného cuketa v troubě
Složení:
- cuketa - 1 kg;
- vejce - 5 ks;
- majonéza - 200 ml;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- mouka - 5 lžící. lžíce;
- koření.
Příprava
Mladé cukety se umyjí a rozsekávají pomocí struhadla. Přidejte kysanou smetanu, vejce, majonézu, koření a pečlivě promíchejte. Poté přivádíme mouku a přeneseme těsto do pekáče. Napájecí misku pošleme do trouby a zaznamenáme 50 minut a teplota se nastaví na 150 stupňů. Zkontrolujeme připravenost pomocí špíz a podáváme lahodnou kastról z cukety v troubě ke stolu.